第42章 农村流水席体面热闹！烟火气十足[第2页/共2页]

村支书王德一边大口喝着酸辣汤，一边道。

牡丹燕菜、葱扒虎头鲤、云罩腐乳肉、海米炖白菜、鱼仁、鸡丁……有荤有素的水席，素菜荤做，冷盘更有红、绿、黄、白的色彩，是逼真的牡丹花外型，如同朵朵牡丹在餐桌上盛开。

唐昊做的流水席，固然不全都是汤，但是水席里对汤的应用也到了令人发指的境地。比如有一道“焦炸丸子”，是把粉条剁碎，调上调料做成丸子，炸到金黄酥脆，然后再给它泡到汤里，一样是水席特性。

“别的汤菜凉的慢啊，搭棚摆酒常常是户外，亲戚朋友边聊边喝，两分钟菜都凉了，来点热汤，勾上淀粉，再加上酸辣口味，吃下去老是热乎乎的。”

唐昊听得内心暖暖的。

最后一道酸辣汤上桌，其感化是醒酒的。

主家吃的心对劲足，寿星王叔赞不断口。

他顶着初夏的太阳在灶间繁忙，明显是浅显人的五官，但冲着镜头笑起来的非常清爽阳光。

在他们看来，唐家饭店停业开张，还问村里人乞贷，就是丧门星。

“这小徒弟可有来头，是唐家掌勺徒弟的孙子，小唐徒弟。”

这么多钱，大几十万，一个小年青几年里就还清了？

亲朋老友们一边舀着酸辣汤，一边竖起耳朵插手话题。

隔壁陈老头是个酒蒙子，酒精上头，舌头大的说话都倒霉索。

所谓"水席"有两个含义：一是全数热菜皆有汤，根基是汤汤水水。二是热菜吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不竭地改换。

他嘴角扬起，内心说不冲动是假的。

“那可不，唐家还问我娘舅乞贷了。”

这一天，他等了那么久，终究实现，重新获得父老乡亲的承认。