第42章 农村流水席体面热闹！烟火气十足[第1页/共2页]

泡汤里一烩的水席，才是中原美食的本质。

在他们看来，唐家饭店停业开张，还问村里人乞贷，就是丧门星。

他系着围裙，单手挥动大马勺，大铁锅炖着酸辣汤，他冲着镜头一笑，一边烧菜一边做简朴先容。

唐昊做的流水席，固然不全都是汤，但是水席里对汤的应用也到了令人发指的境地。比如有一道“焦炸丸子”，是把粉条剁碎，调上调料做成丸子，炸到金黄酥脆，然后再给它泡到汤里，一样是水席特性。

他顶着初夏的太阳在灶间繁忙，明显是浅显人的五官，但冲着镜头笑起来的非常清爽阳光。

这么多钱，大几十万，一个小年青几年里就还清了？

“还了，唐家阿昊都还清了，另有闲钱买了电动车。此次烧大席，还是我好说歹说，用情面请，他才承诺来烧席。”

王支书哈哈笑道：“就说这桌席满不对劲！吃得畅不畅快！今后谁要唐家小伙，我去帮你们讨情啊，他常日里可忙嘞。”

挨个汤一个接一个上桌，一个菜上，同时撤掉一个菜,肘子烧鸡全都有,炊火气实足。

流水席开端陆连续续上桌。

流水席的大娘们又开端大嗓门呼喊。秦倩倩立马警戒，糟糕！去晚了，汤汤水水都能被大娘们打包带走。

他冲我一笑，心要熔化了！

牡丹燕菜、葱扒虎头鲤、云罩腐乳肉、海米炖白菜、鱼仁、鸡丁……有荤有素的水席，素菜荤做，冷盘更有红、绿、黄、白的色彩，是逼真的牡丹花外型，如同朵朵牡丹在餐桌上盛开。

说到乞贷还钱，乡亲们都精力干劲冒出来，姑嫂们纷繁坐过来看看有没有闲事，幸亏茶余饭后嚼舌头打发打发时候。

主家吃的心对劲足，寿星王叔赞不断口。

秦倩倩心跳砰砰加快。

这一天，他等了那么久，终究实现，重新获得父老乡亲的承认。

“咱本地的水席极重典礼感，上菜挨主要一大两小为一组，不能庞杂。头盘必须先上燕菜，末端必须是一道酸辣鸡蛋汤。吃席就得吃全套。”

王德嬉笑着眨眨眼，帮唐昊拉买卖，先容更多的主顾。

这笑容，清爽利落，妈呀，真是极品！

素菜荤做也是水席的一个大特性。炸丸子是素的也就罢了。竟然另有一道“假海参”。把粉条剁碎，掺上一样剁碎的黑木耳，再拿淀粉一和，捏成海参的模样，蒸熟以后再泡汤里一烩，极有炊火气，又接地气的水席菜色。

会做饭的男人真有魅力。又会烧菜，体力又好的男人谁不喜好？

“乞贷？哎哟，借多少？还多少了？”

“别的汤菜凉的慢啊，搭棚摆酒常常是户外，亲戚朋友边聊边喝，两分钟菜都凉了，来点热汤，勾上淀粉，再加上酸辣口味，吃下去老是热乎乎的。”

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所谓"水席"有两个含义：一是全数热菜皆有汤，根基是汤汤水水。二是热菜吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不竭地改换。

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“这小徒弟可有来头，是唐家掌勺徒弟的孙子，小唐徒弟。”

他坚信，重振父亲饭店，发扬唐家菜色的一天不会很远。他定能重新把唐家饭店发扬光大！

村支书王德一边大口喝着酸辣汤，一边道。

他嘴角扬起，内心说不冲动是假的。

女记者秦倩倩心跳都漏了半拍。

“那可不，唐家还问我娘舅乞贷了。”

都雅又面子大气，首要的是食材便宜，农家主家办的起。

隔壁陈老头是个酒蒙子，酒精上头，舌头大的说话都倒霉索。