第195章 唐家饭馆开业在即！[第2页/共2页]

“师父！您都拜师了？那唐哥可就是咱的师祖！”

四周门客一闻到糯米鸡的美味，冲动地伸长脖子，一个个瞪直眼看。

王伟端着一盘盘豉汁蒸凤爪上桌，菜还式微桌，无数双筷子伸出来猛夹。

“小唐老板懂的精不说，知识面还广，粤菜都会做。”

糯米鸡刚揭开锅盖，开盖扑鼻而来的就是肉香和荷叶香，糯糯的口感很有嚼劲。滑嫩的鸡肉味道也完整渗入到糯米当中，伴着荷叶的暗香回味悠长。

“豉汁蒸凤爪不难，就是腌制费工夫。”

“豉汁蒸凤爪来嘞！”

他把蛋黄熟了今后关火取出，荷叶也捞出来过凉水，降温今后对半剪开沥干水分备用。

“糯米鸡啊！没想到竟然在故乡能瞥见粤菜的糯米鸡！”

村支书王德冲动地开着庆功宴，敬酒都来不及说敬酒词，从速抬头喝了茶水就伸出筷子。

他也不装了，直接抹了老脸道：“教了我，可就是我师父喽，今后做好吃的可不能避着我，我都能学。”

只要不是母老虎，甚么婆娘都行，他寡了那么多年，是真饿了啊。

王德冲动地伸出筷子，将豉汁蒸凤爪送进嘴里。

“师父！今后你开饭店子，开酒楼，我老陶都跟着你干！跟你干，有肉吃！”

每一个鸡爪都能均匀的入味儿，便能够拿出来蒸了，盖上锡纸，水开上锅蒸，大火30分钟出锅。

这一声师父，千钧重，师恩如父。

唐昊也早就盯上州里的4星级大旅店，旅店老板娘他还熟谙，现在大旅店买卖不做，如果代价合适他脱手接下来，重新装修，或许真的是唐家饭店的好开端。

唐昊给大旅店老板娘发了个短信，等着她有空时候回动静，然后持续蒸豆豉凤爪。

陶徒弟也不避讳，他大风雅方敬了杯茶，真的叩首喊了句师父。

上锅30分钟过后，豉汁蒸凤爪肉质鲜嫩，口感爽滑，搭配着浓烈的豆豉味，味道非常鲜美。最后撒上小葱花装点下，软烂脱皮的豆豉凤爪就做好了。

唐昊晓得小团子和圆圆爱好糯米鸡。

“我是你二伯，你把菜留下的！”

等他把镇上的四星级旅店让渡拿下，唐家饭店的后厨班子有了。

他在荷叶中间先铺上一层糯米，一勺鸡肉，一个蛋黄，再铺上一层糯米，压紧实后清算一下形状，像是叠被子般。

他嘴皮子悄悄一抿，蒸透的豉汁蒸凤爪就骨肉分离，真的是太香了。