第12章 蛋炒饭普通到不能再普通,怎么能和他的杀猪[第1页/共2页]
特别是颗颗洁白大米上还盖了一层油,披发诱人的香味,像是绽放的雪花。葱味道不浓,和咸香一配方才好。
这时候,唐昊站出来了。
哄乱的旅客,闹哄哄全数一窝蜂挤到唐昊的蛋炒饭这桌来。
他忿忿挖了一小口蛋炒饭。
“大蒜拍碎剥皮切碎备用,和蛋一起滑炒,加点蒜末会特别特别香。”
这小子到底是如何办到的?能把现蒸的米饭炒的那么颗粒饱满?这对火候的掌控,得谙练精准到如何的境地?真可骇。
30块?一碗浅显蛋炒饭竟然讹我30块?你是炒饭刺客?
“蛋炒饭还加了蒜香!我是真喜好!”
一口黑锅砸下来,结健结实把他砸了个不清。
陶掌勺俄然噎住,吹胡子瞪眼:“我做厨子的,还要交钱?”
要不是这帮厨跟他学艺有一年不足,他都觉得这小子被唐昊拉拢了,用心在乡亲面前做唐昊的托。
当着那么多人的面,顶着密密麻麻的目光,他难堪极了。
农家乐王老板气得能吐血。
米粒粒粒饱满有嚼劲,涓滴没有软烂,米粒内的水分方才好,就像是奸刁的小东西,吃到米粒不忍下咽,很多嚼两下让油润米香味在舌腔中爆开。
陶掌勺大喊着“都让让”,他大腹便便的身材挤过拥堵的人群,终究挤到大桌边,一脸嫌弃地伸脱手,要拿一个勺子。
“饭钱让王老板从我那份里扣就是。”
旅客们辩论声很大。
猪肉炖菜里有血豆腐、酸菜、五花肉、血肠、猪血等,一块猪五花混在炖菜中并不起眼。
帮厨小伙笑道:“师父,你也感觉好吃是不是。”
蒜便能够生吃,也能够调味。火候恰当的蒜泥,加热后能大幅度举高菜肴的香味,将滑蛋的香味团体举高到一个层次。
他细细咀嚼。大米颗颗如琉璃样油润澈底,吸饱了热油鸡蛋的蛋香,口感Q弹鲜美,弹性实足!
另有不怕事的旅客大喊一嗓子:“这杀猪炖菜,我不敢吃!怕吃了抱病!你们谁想吃病猪,就吃!”
他眼神被蛋炒饭吸引,盯着看了好久,眼放精光。
乡亲旅客们冲动围着两大桌,一个个把筷子勺子伸得老长,用力够菜,杀猪菜汤水滴滴答答,满桌子滴的油水,蛋炒饭这桌反倒是桌上很整齐。
唐昊是小我厨子烧菜,蛋炒饭开的代价又是他自定的,如何能和他给旅游团开的一桌菜比?
这味道,很熟谙!
一张二维码猝不及防贴脸。
这控告,让王老板和陶掌勺都坐不住。
“米饭都没隔夜,能好吃么?”
这碗蛋炒饭,很冷傲!
掌勺陶徒弟重重冷哼,都气笑了。
他细细一想,呵,本来这小子拍了蒜。
陶掌勺眼神闪过难堪,就算内心很喜好,嘴巴还是是硬。
这蛋炒饭,仿佛还加了调味的料。
特别是香味!
“这猪,不会用的病猪吧?不然如何这桌杀猪菜整那么便宜?一碗蛋炒饭都30块了,这桌杀猪菜交的钱便宜的不普通。”
陶掌勺狠狠瞪他,拿起勺子的手顿在腾空,挖一口饭也不是,放归去也不是。
看着吧,就算这小子烧蛋炒饭有几用心得体味,旅客和乡亲必定还是更爱吃软烂下饭的猪肉炖粉条。
因为杀猪菜便宜啊!
一整口蛋炒饭咀嚼下,他锁紧的眉头俄然伸展开。
陶掌勺惊得差点跳脚。
“那不一样,一码事归一码事,我们做厨子的更不能吃白食。我半山腰一盒青椒土豆丝卖48块,山顶一碗30块,不过分吧。”
旅客们大多是城里来的,开端思疑杀猪菜用的猪肉,会不会是病猪,死猪。
陶掌勺深吸一口气,猛地展开眼,面前一亮。
狠恶的辩论,让王老板愁的不可,陶掌勺更是汗流浃背。