第110章 烤全羊!滋滋冒烟,香飘十里[第1页/共3页]
陈家小院里统统人眼睛微微一亮,刹时都放下筷子,感觉嘴里的狮子头,和蚂蚁上树不香了。
“妈呀,一会儿我得帮着打动手,不然都不美意义扯开一块吃。”
王家媳妇儿笑容满脸,热忱地递来盐巴和铁签,还把隔壁乡亲家的刷子接过来,大喊。
王伟一听到烤全羊,眼睛都发亮。
唐昊在羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精盐搓擦入味。王伟学着他的样,把羊腿内侧的刀口处,用调料和盐入味,他一抹多,被唐昊用筷子悄悄一敲手背,王伟下认识缩了缩手,懵逼茫然地眨眨眼。
全羊在缓缓炙烤。
村里风土情面很好客,借用平常物件都不要钱,只要到时候分一些烤羊一同分享,就算是礼尚来往。
……
“真香呐!”
陈家儿媳妇儿被夸得喜滋滋,欢畅又害臊。
陈家儿媳妇儿听得一脸高傲,又袒护不住的对劲。
鲜香甘旨的蚂蚁上树,全部干锅端进小院,能看出肉沫贴在粉丝上,再撒上白绿相间的标致葱花,如同褐色蚂蚁攀附枝条,真是卖相和香味俱佳!
“小唐徒弟!你要的东西都拿来喽!”
在黄橙橙小灯晖映下,全羊表皮垂垂变得酥脆,呈现焦褐色的标致光芒,还一个劲“滋滋”冒油。炙烤的炭火,把羊肉油脂的香味全数烤出来,
他气笑:“吃个der的老坛酸菜便利面,走,跟我吃烤羊肉去!”
隔壁陈家儿媳妇儿正在烧晚餐。
“小唐徒弟,烤全羊啥时候能烤好噻?”
唐昊也吃不完一整只烤全羊,加上他和王德家本来就有烧大席的合作,此次又借用处地,碗筷,炊具。他也乐得和王家一起坐着吃烤羊宴,今后再多多先容他烧大席的门路。
他也没学错啊。
陈家小院响起陈家儿媳妇儿对劲的喊声。
莲花村就那么大一点处所,上周王家摆流水宴,唐昊的宴席菜品,把全部村里都看馋了。另有乡亲特地学唐昊做的菜。
“哎,干甚么呢,肉都没腌制。”
来自山里农场的自有羊源,美满是来自莲花山的甘旨奉送,肉质最为细嫩,味道鲜美,最好吃。
“好吃!”
烤炉架搭好,一整只全羊腹部朝上架好。底下火渐渐炙烤,他缓缓转动把手。跟着时候的推移,全羊浑身高低渐渐披上金黄色的光芒,在炭火炙烤下“咕噜噜”冒油,披发诱人的美味,带着淡淡的膻味。
“老公,好吃么。”
唐昊在羊的腹腔内,和后腿内侧肉厚的处所用刀割开小口儿。
“我家媳妇儿偷学出师了,哈哈哈!”
唐昊给了王德600块,此中另有王德的先容费。王德喜滋滋的,从速和远方表弟分了,拿了些提成。
简朴的烤全羊就措置好了。
王德的远方表弟是养殖户,唐昊挑了只5个月的羊羔。
“我也得给小唐徒弟打动手,小唐徒弟!有甚么需求的,今后给我打电话喊我就行!我再远也给你赶过来!”
陈家人吃了蚂蚁上树,又去夹大口海碗的狮子头。
陈家一片溢美歌颂声,感觉自家儿媳妇儿的技术和唐昊不相高低。
“真香!咱家媳妇儿就是贤惠无能,手可太巧了!”
唐昊问王德借了块小院园地。本地也有吃烤肉的风俗,有烤肉公用的炉灶。
当个厨子看起来简朴,做起来难!
小院里吊着一盏暖黄色的小电灯。
王伟帮着唐昊将羊宰杀,剥皮,取出内脏,刮洗洁净,然后冲动地就要上炉灶开烤。
“媳妇儿无能啊!把大厨技术都学来了。下次村里再请烧大席的掌勺徒弟,就该叫咱家媳妇儿去!”
王伟不美意义地挠挠头乐了,“我这不是馋了么。听唐哥的!唐哥说啥就是啥!”