第二十六章 新酒[第1页/共3页]

八娘说道：“酒。”

盖子顶部有一根弯陶管，接着一根长长的干竹管，用陶泥密封，竹管打通了节，里边打磨光滑，一端削尖，用来接酒。

折刀当真好用，钢质也是绝佳，当真不负其名。

刀锋打磨得非常锋利，闪着青盈盈的幽光。

很快，蒸汽在竹管中固结成水滴，滴入一个细口坛子中。

端起酒碗闻了闻，八娘顿时大怒：“小油！你拿着这酒做毛豆腐吃？！你哪来的钱？！”

苏油也不活力，笑嘻嘻将碗接过来，将残酒倒进坛子，将碗洗净：“拿这做毛豆腐的残酒去贡献姻伯，那是不敬，那边三个黑陶坛子里都是。”

蒸了一锅，替代酒糟，将之前获得的酒水也重新倒出来，持续蒸第二锅。

李妈和大厨倒是很高兴，大厨已经照苏油所说，买了一大堆长白毛的豆腐。

回到厨房，将酒倒出一小碗，用盘子拌了雪盐和十三香粉，用折刀新削了一双筷子。

苏油笑道：“姻伯赐下的名字，天然是极好的。”

“这酒啊，本是我见酒糟便宜，筹办买上几百斤送去可龙里做食料的，成果一看里边酒还多，便想着将它们蒸出来，成果便获得了这个。详细称呼还没起，姻伯看着赐一个就好。”

八娘抱起一个坛子，飞了他一眼：“暴殄天物！”

程文应都已经风俗了，反应安静：“哦，又是甚么东西？”

说完抽着鼻子：“甚么味道？酒吗？”

铜皮上歪歪扭扭錾刻着三个小字：“硬是好！”

苏油让八娘倒了一小点出来：“喝酒是雅事，现在的器具诸般分歧适，姻伯浅饮便可，再说本日另有好多事情呢。”

来到堂屋，就见到程文应正在拿牙线剔牙，老婶正在做针线。

长毛的豆腐能吃，大宋人已经晓得这个，不过都是油炸了蘸料吃，现在小少爷要做的，仿佛不一样。

牙线制作起来实在很简朴，就是一根牙签粗细的小竹签，拿丝线拉成弓型，然后用丝线剔除牙缝里的牙垢。

说完又夸道：“谁家五岁少爷，有这等做派气度，五百贯钱说不要就不要？别家孩子，给块饴糖，爹妈都记不得了！”

次日起来，三个黑陶细口坛子摆在屋檐下，里边装了三坛清冽的酒液。

“真要了那五百贯啊，史家可得好久缓不过气来。换得陶瓷坊三成股分，方是悠长之道。”

李妈不乐意了：“少爷就是精朱紫，娘胎里带出来的精贵！明天回家，家里那口儿对少爷赞不断口，你做的那些物件，家里的说几代人就没见过这么邃密的。”

如此轮换，坛子中的酒液浓度越来越高。

程文应接过来就吃紧的轻品一口：“妙极！色比凉浆犹嫩，香同甘露永春，此酒就名为‘永春露’，贤侄你看如何？”

官酒坊的酒糟，一文钱一斤，苏油也让厨子拉了五百斤过来。

明天早上周大厨歇工了，还在呼呼大睡。洗漱结束，李妈便去做饭，苏油则翻开明天伯爷送返来的包裹，将牙刷和牙线给程文应和八娘送去。

李妈在一边熬粥，见状说道：“小少爷也是干惯了粗活的，本年才五岁呢，不得四岁就开端上灶台啊？贫民家孩子都舍不得呢。”

说完叮嘱道：“李妈，统统泡菜坛子，每日需求擦拭，口沿里的水不无能，每隔几天要吸干擦净换新水。另有最首要的，筷子要单用，一点油星不能碰。”

蒸到第三锅，苏油尝了尝，按宿世的口感，已经靠近六十度了。

大厨尝酒已经尝得满脸通红，镇静非常：“杀人放火的谋生啊！的确就是抢钱呢少爷，您就瞧好吧！”