第44章 吃年夜饭[第2页/共3页]
叶雪笑而不语,四爷带着思疑尝了一口,才发明这豆芽是近似开水白菜的做法,看起来像是用白水煮的,实在是用高汤烫出来的,味道鲜美不说,还非常清爽,黄豆芽的脆完整保存了。
高小宝听到叶雪要给他做吃的,猛地点点头,叶雪做的东西吃了就让人有一种欲罢不能的感受,固然他不饿,不过叶雪主动说要给他做东西吃,他当然不会回绝。因而当四爷回了书房,让苏培盛去膳房叫人的时候,高小宝已经饱得在打嗝了。
“这是摆成了玉快意的外型?白水煮的?”
叶雪发明本日的四爷分歧昔日,菜吃得很少不说,还一向在喝酒,是没有胃口,还是有其他启事?毕竟从她为他做菜到现在,他还向来没有如许过。
第二道是年夜饭桌上不成贫乏的“年年不足”,叶雪做的是桂花鱼,仿照的是松鼠桂鱼的做法,只是因为没有番茄,最后浇上的是由醋和酱油调成的酱汁,做法固然有些分歧,但撒上松仁后看起来还不错。
桂花鱼、玉快意、南瓜粉蒸排骨再加上一个火锅,菜看起来并未几,但火锅的食材都摆在了桌上,倒是显得膳桌满满铛铛的。
叶雪这么想了,很快又拿了其他要用的食材剁了起来,最后她筹办了白菜猪肉馅、鸡蛋豆腐馅、马蹄猪肉馅、三鲜馅、玉米松仁馅、玉米鸡肉馅、香菇鸡肉馅、虾仁豆腐馅、韭菜猪肉馅、芹菜牛肉馅十种馅料,把高小宝看得目瞪口呆的。
在福晋那边已经吃了顿饺子的四爷看到火锅就已经有点饱了,不过他早有筹办,让苏培盛筹办了一坛桂花酿,等会儿叶雪吃得差未几了的时候他用桂花酿把她放倒,他究竟吃了多少叶雪可就不晓得了。
高小宝看到这火锅就有一种饱了的感受,就是不晓得四爷看到是个甚么设法了,要晓得四爷一贯很给叶雪做的菜面子,这回一桌子都是叶雪的技术,他岂不是要吃到肚子涨破?高小宝俄然有些怜悯四爷了。
“四爷想吃甚么馅的?还是都尝一尝?二十个饺子我们一人一半?”
刚才的饺子叶雪包了很多,她恐怕本身的馅调得味道不好,让高小宝先尝了味道,成果小宝每个味道都尝了一个,每个味道都说好吃。但是一个饺子的量并不大,一番忙活下来,叶雪担忧小宝会不会又饿了,归正膳房里只要他们两小我,也就没那么多端方了。
叶雪双手持刀将砧板上的肉剁成肉酱,在“笃笃笃”的声响中,她的声音都带上了两分震惊。对于包饺子用甚么馅料,叶雪有些茫然,毕竟四爷平时并不吃饺子,他喜好吃甚么馅她也没听苏培盛说过。要晓得泱泱大中华,这饺子有很多种吃法,每小我喜好的口味都分歧,万一她包了个四爷不喜好吃的馅,这不是大过年的给四爷添堵么。
“雪姐姐不如弄个火锅?如许饺子、年糕、丸子都能吃到,弄起来也便利,还特别热乎。”
高小宝看到叶雪调饺子馅这架式,赶紧开口。四爷叮咛过他不能让叶雪累着,高小宝本身也不想看叶雪交来回回地忙活,可没想到他随口一句叶雪就弄了十种饺子馅出来,这丸子年糕他可不想再看叶雪操心忙活了,毕竟四爷会不会吃上一口还不必然。
“你这小肚子吃得这么猛,等会儿还吃得下饺子?”
“中午吃得太油腻,以是没甚么胃口,大抵是这两天吃很多了,肚子也不饿。来,陪爷喝一杯,这桂花酿带点甜味,你应当喝得下吧?”
等苏培盛带着下人分开以后,四爷非常殷勤地给叶雪夹起菜来,他固然吃不下多少,但能够看叶雪吃啊,这看美人享用美食,何尝不是一大兴趣?等叶雪吃了两块南瓜粉蒸排骨以后,四爷才夹了块最小的进肚,本来他在福晋那边吃得已经有些油腻了,不是很想再吃肉,不过这排骨融了南瓜的味道,倒不感觉油腻,并且南瓜的盖子一向盖着,肉还是热乎乎的,一点儿也不凉。