第17章炊事员考核，艺压全场[第1页/共2页]

考核的第二个科目就是大锅饭。

令人食欲大振！

现在李华开端了考核的第一项。

李华不卑不亢的发问。

考级第三项便是小灶考核，厨子自在阐扬，做本身的特长菜，能够利用肉类！是厨师能够将全数功底都揭示出来的科目！

考官们收回赞叹。

不错，这个期间厨师考级的小灶食材肉要本身筹办。

到这里，李华此次的七级炊事员测验几近能够说是稳了。

“没想到工厂的厨子里也能呈现这般人物！”

“那明天就来个糖醋鲤鱼吧！”

考官咀嚼后。

就算小灶摆烂，再托付一道一样的大锅菜也能过。

本来就是给工人大众吃的，天然不成能大鱼大肉。

这道菜是他们这辈子吃过最好吃的菜！

下一刻，白菜去尾，刀光一闪，白菜一分为二。

“看他目不斜视，心无旁骛的状况,这就已经超越了大多数的厨子了啊！”

李华微微一笑！将一旁肥美的大鲤鱼摆上了砧板。

并且限定了前提！

接下来只见李华，飞速的将白菜装盘，摆盘。

这时候，主考官等事情职员也重视到了李华，内心非常骇怪。

“这刀工······”

在一众考官和厨子的骇怪目光中，李华很快就投入了下一个环节，大锅饭考核。

当然若只是最低的十级炊事员考核的话，小灶都不会考，只要大锅饭合格，刀工马草率虎勉强能够对付，就能够畴昔。

···

“嗯？这个小伙子有些意义。”

“那叨教我通过考核通过了吗？”

“我宣布，七级炊事员考级正式开端！”

“用最浅显的白菜应对刀工考核，他想做甚么菜？”

李华想到了那天和傻柱比试的场景，轻笑一声。

只见菜刀上的白菜此时竟然被切成了白菜丝，每一根白菜丝都如同绣花针普通纤细，根根清楚，晶莹剔透，的确如同艺术品普通。

“咻咻！”

“呵”。

以是除了普通的食材，别的要厨师自备，只不过测验之前要颠末对食材的安然查抄罢了。

喀喀喀！

李华本身也不肯意对付，毕竟能够动用更好的食材，谁会不消呢？

毫无疑问，考点的厨子们被李华的饭菜勾起了馋虫，乃至有人一用心，部下锅中的菜欸把控好，糊了几分。

持续几声脆响，白菜在桌上就成为了一片片整齐的的白菜叶。

只见李华,将白菜洗净以后，手中握住菜刀的一顷刻，气势顿时一变，整小我进入了一种极其专注的状况。

听到李华发问，主考官看了一眼，眉头竟然皱了起来，接下来长叹一口气。

“先看看吧，一个好的厨子，光刀工好可不敷！”

这个期间的厨师考级，考三个科目，主如果刀工，大锅菜，自选菜也就是小灶！

不过很明显，考官们对李华的小灶很等候。

"这大锅饭做的，就是作为小灶也完整能过！"

“唉！”

跟着主考官的一声令下,炊事员测验正式拉开了序幕。

“吸溜！”

世民气中迷惑，特别是其他几个其他考官，别人不晓得，他们但是晓得主考官那但是货真价实的四级厨师！

毕竟白菜过分常见，切白菜那是根基的十级厨都会的。

不一会儿，菜就出锅了，浓烈的饭菜香味满盈在全部考点。

等候腌制的工夫起锅烧油。

“这真的是大锅饭吗，素材做的，我如何感受有股肉香！”

然背工中菜刀采取斜刀45°去切，切到白菜三分的之二的处所，但不完整堵截。

他明天要做一道“凤尾白菜！”。

这时候，目光完整的存眷到了这个清秀的小伙子。

“有那么夸大吗？”

想要在白菜上揭示刀工,难度可不小！