第44章 用心教何雨柱[第1页/共1页]

他抽出一张油渍斑斑的纸片，递给她。

絔毓裔点点头，把热水放在案台边，“山栀子苦中带香，春笋嫩脆清甜。一苦一甘，搭得极妙。用清炖鸡骨汤打底，煮沸后入一撮盐、两粒山栀子，收汁，最后撒点红曲米粉调色，不为味，只为碗里浮着一抹胭脂般的红。”

他讲得如诗，又如琴音缓奏。阿梓忍不住闭了闭眼，仿佛那碗面就闪现在她面前。

而絔毓裔，还是站在炉火前，调汤、拌面、焖肉、切菜。每一道工序，他都如初见般慎重。他晓得，那些曾吃过他面的人，或许早已再用棉布将各味料罐一一收整归位。炉火熄了，但心火却更盛。

絔毓裔没有立即答复，只是伸手从灶台下抽出一个老木盒，那是他好久之前做面时藏起来的小物件。盒里装着一些早已退色的手写小卡片、碎纸条、另有几枚餐厅印章和老照片。

阿梓悄悄把纸片折好，还回盒中。

阿梓展开，上面歪歪扭扭地写着：“毓裔哥哥，你的面是最香的，下次我来要吃你做的甜辣鱼面。”

“明日做甚么面？”她问。

“给一个姓简的老主顾做的。二十年前他还是少年，跟着他爷爷来我摊前吃面。那年春季他爷爷带他上山采笋，返来得晚，那天我给他们煮了笋面。他爷爷说，这是春季的骨头。”

厨房外，风又起，檐下风铃如潮流轻撞。

阿梓站在门边，看着他的一系列行动没有出声。她晓得，他一天不煮面，便像有甚么未尽的苦衷。她端着一杯热水走近，将杯递给他。他接过，只淡淡一笑，没说话。

“栀子和笋？你又开端玩味道对比了？”阿梓挑眉。

阿梓内心一动，悄悄握紧了围裙边角。

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“本日他爷爷没来，他一口气吃了两碗，还要打包。”絔毓裔昂首，眼神望向窗外，“他说，爷爷已不在了，但春季还在。”

“明天这碗面，叫甚么名字？”她轻声问。

“你记得太多人的故事。”她低语，“你如何都不忘？”

落款是一个孩子的名字——“尹尧”。

“你会不会有一天，也健忘本身的故事了？”她俄然问。

“因为他们都吃了我的面。”他说得很轻，但每个字像是刻在锅沿上的铭文。

“他是我第一个小常客，每周五都来，点的永久是甜辣鱼面。他妈妈说他不爱吃鱼，但我做的鱼他从不剩。”絔毓裔声音渐低，“厥后他们搬走了，再没见过。”

她晓得，在这一刻，吃面的欢愉，不但是味道，而是这世上另有人情愿记得你爱吃甚么、想吃甚么——情愿为你做一碗真正属于你的面。

“你总说是他们记得你，实在，是你记得他们。”她望向他，眼中有细碎亮光，“你这面，煮的不止是味道，是心，是念，是光阴。”

“你这面，是为谁做的？”她又问，晓得他每一道面，背后总藏着一小我、一个故事、一次再也回不去的光阴。

“叫‘山栀笋花面’。”