第29章 用不着在这儿恶心我[第1页/共1页]
第三口,是水。不是平常水,是那种山中石缝间排泄来的泉水,带着微微的甜,乃至另有一点点铁锈味,那是岩石年事沉淀的陈迹。
她手腕极矫捷,捏面团、擀面皮、刀削的行动一气呵成。面条落在竹筛里,像一条条活物,带着尚未入锅的活力。
他站起家,悄悄将空碗推回桌边。那猫在窗外喵了一声,尾巴一摆,跃下屋檐,消逝在夜色中。
絔毓裔接过,低头望了一眼。汤廓清微黄,面条泛着白光,极柔,却不黏。没有任何装点,连一点浮油都无。
面入口柔滑,汤随之润喉。平淡,却清得惊心,仿佛一口下去,便能洗净五脏六腑里的暴躁与烦忧。
汤锅是砂制老陶,汤是清汤,看似寡淡,却透着一种从骨缝里排泄来的温度。她盛出一碗,将那碗面递给絔毓裔时,行动极轻,仿佛那不是面,而是一段甜睡千年的传说。
“纯面,纯汤。”她答,顿了一下,又补了一句,“你吃得出来的,就都在里头。”
“你会忘的。”她却轻声一笑,“但没干系,你忘了,就会返来。”
“真的是……最纯的面。”他笑了,仿佛有些调侃,又仿佛带着一丝敬意。
是麦香。那种在秋收时节从麦田里新割下来的生麦,用石磨细磨而成的面粉,再颠末手心的揉捏,每一道筋都藏着温度。
“或许是清面,或许是别的。”
女人没有催促,只是坐在炉边持续烧火。火苗不急不慢,仿佛连时候都慢了下来。
“你若记得这味,我就驰名字;你若忘了,我便是个知名流。”
“你这屋子,不像是做买卖的。”
“你如何晓得我想吃?”
掠过沉寂的水巷与无人问津的院落,每一步都带着一缕吃面以后未散的余香。这香气不是从嘴里残存下来的,而是从影象里发酵出的,像酒,像古井里的水,越久越廓清,越旧越不舍。
“我不加调料,不放配菜。”她昂首看他,眼神清澈,“你若要,就出去。”
晨雾浓得像一场未醒的梦。他穿过一片郊野,湿地泛着薄光,草尖上挂着水珠,一阵风吹过,像是谁悄悄叹了一口气。
吃完后,絔毓裔放下碗,悄悄问:“你叫甚么名字?”
第二口,他闭上眼,咀嚼得极慢。
絔毓裔走出门,槐树还是立在那边,枝干在轻风中微微闲逛,仿佛也在低语。
他默了一会儿,当真点头,“我不会忘的。”
他走远,走得极慢。那碗清面的滋味仍在舌根打转,像月光在水面出现一圈圈波纹,不起眼,却没法忽视。
“那你给我吃甚么?”
“返来……还是吃这碗清面?”
他夹起第一口,送入口中。
他不说话,一口一口将整碗吃完。吃得极慢,却极当真。
“不是。”她答,行动未停,火苗舔舐着柴枝,噼啪作响,“这只是我给想吃面的人煮面的处所。”
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“你饿的不是胃,是味。”她站起来,捋了捋鬓角的碎发,“只要这类饿,才会让人一向走一向走,走到这类处所来。”