第18章 最高水平[第1页/共1页]

“你这比方风趣。”小伙坐在劈面笑着，“有个常来吃面的大哥说，我这面像是初恋，辣得你呲牙咧嘴，还舍不得放下。”

絔毓裔很早之前就爱上了吃面。不是因为穷，虽说他现在也穷，而是因为那碗热气腾腾、汤头醇厚、面条劲道的食品，在贰内心，早已不是简朴的充饥之物，而是一种能安抚民气的艺术，是一种能够把五脏六腑全都调顺的道行。他在吃面时不说话，也不答应别人说话。他喜好听汤滚蛋的咕嘟声，喜好面条被吸入嘴里的唰唰声，喜好那种油花在舌尖炸开的丰腴快感。

分开面铺时夜已沉下，街边的灯光仿佛也褪去一层热烈，显得格外清幽。他朝槐巷的方向走去，鞋底踏在石砖上，收回轻微的声响。他没有决计快步，反而一如既往地渐渐走着，像是在聆听都会里每一个沉寂角落传出的呼吸声。

“你是写字的？”小伙探过甚看了一眼，眼里透着镇静。

当夜风穿过他的发梢时，絔毓裔俄然停下脚步，他从口袋里取出条记本，用指节在封皮上悄悄敲了三下。

“你是为面而来的人，面是缘，钱就不必了。”他说得轻巧，却带着一点莫名其妙的果断。

“是，专门写‘面’的。”

絔毓裔点头，一边吸着面，一边用水润舌。那碗拌面吃到最后，碗底只剩浓油赤酱，他放下筷子，整小我微微出汗，却像是从身材到灵魂都被通体淋了一遍。

“写面的事，远没有写尽。”

“这辣子油是你本身炼的？”他吃得眼眶微红，仍不舍得停下。

福全面馆还未开门，絔毓裔已经在门口等着。他取出烟袋，点了一口，不抽，只是咂了咂嘴，那股子旱烟的苦味从舌根升起，带着凌晨露水未干的潮气，在鼻腔里回荡。

絔毓裔没有对峙，他晓得，某些处所，某些面，是不能简朴地用钱来衡量的。

“你这面，有种痛快劲儿。”他说，声音另有点哑，“像是深夜一小我走在街头，俄然被一场骤雨浇了个透，那种快感——你不晓得该哭还是该笑。”

“槐巷？”

“那你得去趟‘槐巷’。”

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絔毓裔低头，嘴角微挑，一口接一口，筷子在碗中如风卷残云。

“辣油热，牛油重，酱香四溢，如深夜街头初吻，不顾统统，咬唇堕泪，却甘之如饴。”

“对。”小伙眼睛一亮，明显有人识货让他非常欢畅，“用了三种干辣椒，高温炸两次，再加牛油慢火熬，最后添花椒和桂皮提香。你若爱吃，下回我给你带一小瓶。”

“对，那儿有一间面馆，你看不见招牌，也没人打告白，但只要走到街口，就能闻到香味儿。老板姓罗，是个怪人，每天只做三碗面，谁先到谁吃，晚了连门都进不去。”

“确切有那种感受。”絔毓裔取出条记本，又写了一段：

絔毓裔将这名字记下，又喝了口水，脸上还残留着辣后的红晕，但眼神却更亮了些。他站起家，结账时小伙摆了摆手。