第五十八章 小姑娘,请吃糖[第1页/共2页]
“府里的腌鱼每年都是这么做的吗?”赵雪一边给鱼鳃和鱼腹里塞着放了川椒、茴香的炒盐一边问道:“之前不是腌了一次,我还看你给鱼撒盐来着。”
“真像葫芦。”小顺看着赵雪手中的包子,只见那葫芦状的包子白嫩嫩的,看起来就有食欲。
“这么出来好吗?”宁燕看向赵雪,道:“实在我一小我去县城也能够的。”
“你看我这葫芦做的如何样?”赵雪把捏好的葫芦包递给小顺看。
“唉,客人来了就该好好接待。你也别急着走,陪我老婆子说会儿话。”萧大娘说完,又把一碟豆米糖端到宁燕面前,笑眯眯的道:“小女人吃糖,这糖是大娘新做的,可甜了。”
赵雪婉拒了,可萧大娘热忱的很,她和宁燕就出来做了。
“等你再大些就让你一小我去。”赵雪道:“你现在年纪小,买东西都不会砍价。”
直到厥后他来到了宁家,又跟着宁选来到宁家村,这些年里他都是做着最简朴的点心。他仿佛忘了本身还捏的一手好面,直到那日三蜜斯退回了他的点心。
“您是萧大娘吗?”赵雪问道。
很快门就翻开了,一个看起来很驯良的大娘开了门,她看到赵雪先是一愣,确认本身没见过她以后问道:“你们找谁?”
看着萧大娘又是泡茶又是端点心,赵雪有些过意不去,道:“大娘,您别忙了,我们一会儿就走了。”
小顺赞了赵雪两句,将包子端到张徒弟面前让他看,张徒弟看了会儿,道:“不是每只葫芦都一样大。”
“做点心,最首要的是味道,模样倒是其次。”张徒弟道:“再花俏的点心也有看厌的一天,我是做糕点的徒弟,不是捏面人的徒弟。”
赵雪带着宁燕往县城里走,宁燕看着赵雪手上拎着的小篮子问道:“我们是先把东西给那萧大娘送去,还是先买年货?”
好几天前赵雪就见李东开端腌鱼了,她见厨房腌鱼,回家以后就叫宁燕买了鱼肉返来,开端动手腌鱼腌肉。
“这一盘是豆沙馅。”赵雪点了点分好的两盘葫芦包道:“这一盘是白菜馅的,等把这包子蒸好了,给他们系上面团丝便能够分开了。”
除了在宁家庄厨房帮手,赵雪也会抽时候筹办家里过年要用的东西。咸鱼咸肉腌上了,米酒也做好了,赵雪想着过年总得办些年货,就向张徒弟告了半天的假,做完那天的早餐就和宁燕一起去县城办年货了。
“以是当时就做了这糕点让你带来。”宁燕目光落在那篮子上,如何她感觉这事没这么简朴呢?
“把东西送去吧。”赵雪道:“拎着一堆东西去人家家里也不便利。”
赵雪手上拎着的篮子里有一盘蜜仁糕,张徒弟听赵雪说下午要去县城,就做了这盘糕点让她捎去。
“他说他老是忘了这事。”赵雪想起张徒弟那恍然想起的模样,那模样不是装出来的,“毕竟上了年纪,记性不好也是有的。”
赵雪无法的摊了摊手,张徒弟拿起赵雪用过的面团,捏了一只小白兔给他们看,赵雪在手里打量了会儿,问出堆积在内心多时的疑问:“师父的手那么巧,为甚么平时里做的糕点都那么……朴实?”
她腌鱼的体例就比较简朴了,把鱼在放了盐、葱姜、花椒的水里泡了一早晨,然后放在阴凉处风干便可,不像这儿,之前那一次腌鱼过程只是热身。
萧大娘接过赵雪送来的篮子,打量了她一会儿,才道:“出去坐会儿吧,一向在门外站着怪累的。”
李东叮咛赵雪多塞些作料出来,赵雪又用盐擦了一遍鱼,才拿纸把这鱼包裹起来,然后麻皮裹了一层,扎成一个放在一边,等这些鱼全措置好了再放在阴凉处风干。