第四十八章 少见多怪与蛋如其人[第2页/共3页]
“那但是府城里驰名的大厨师。”张徒弟含笑道:“点心能不能送去,还得等那一道做出来我尝过了再说。”
普通环境下送鸡蛋给徐大厨,徐大厨看都不看一眼就丢到一边去了。可赵雪他们一看就是有备而来,加上刚才那道芋泥,只怕这蛋里也有玄机。
赵雪将冷糖水浇在芋泥上面,又把鸡蛋装在盘子里,就去小厨房了。
赵雪将面前的太极芋泥端到徐大厨面前,笑道:“还请大厨尝尝。”
徐大厨手上的蛋壳捏的碎碎的,这小媳妇话里话外都是讽刺,可话说的客气又一脸的笑,仿佛真是送两道点心来给他尝尝,一点其他意义都没有的模样。
“那道众星捧月……”赵雪无声的笑了,接下来的话却没再说下去。
“菜做的好不好得问过吃过的客人。”赵雪笑道:“徐大厨送了两道菜来我们厨房,我们也该回礼。”
“众星捧月?”徐大厨看着赵雪,只见赵雪还在那儿低声笑着,脸上的笑微微收了些,道:“这名字是师弟取的?”
徐大厨明知赵雪他们没把菜送到黄连那儿的真正启事,可赵雪话里的张狂却让他很不舒畅,脸当时就沉下来了,道:“他在这儿做菜做的很好?”
鸡蛋蒸了一会儿以后,赵雪就把蒸笼揭开,让气压降落,然后又加上蒸覆盖着。
赵雪看着蒸笼里的点心有些入迷了,比及小顺推来推她,她才回过神来。这时鸡蛋已经蒸的差未几了,赵雪赶快将鸡蛋端出来,然后取了两个给了张徒弟和小顺。
“今早送去的那道菜味道如何?”徐大厨脸上堆着笑,一脸期盼的问道:“你们黄大厨喜好那菜吗?”
“那道菜可没入我们黄主厨的眼。”赵雪轻柔一笑,道:“这菜不是送我们厨房的吗?我徒弟说了,如许的菜不消送到黄主厨那儿,省的他骄傲,做菜技术就一向停在那儿。”
张徒弟揉了揉小顺的头,道:“让你在一旁看着你不当真看,现在又来问。”
“就是那盘菜。”赵雪道:“黄主厨是没见到那菜,要见到了指不定会出甚么事。”
“他还等着听黄主厨给那菜取的名字呢。”赵雪很有些无法,她感觉这事本身真无辜,当时如果硬气些不接那菜,这事就和她一点干系都没有了。
赵雪朝一边放着蛋黄的碗里指了指,然后道:“这是无黄蛋,天然吃不到蛋黄。”
“我们厨房的人都感觉这名字不好。”赵雪笑道:“取这个名字,未免刻薄了些。并且叫这名字,如果让见地过的人听了,只怕会笑掉人大牙,说做这点心的人才是井底蛙,见地少还非要在那儿矫饰。”
徐大厨真的剥开蛋,分开一看,内里公然没有蛋黄。
“当时那菜是不该端来。”张徒弟道:“你应当看过菜再考虑要不要端。不过,黄连的事之前你也不晓得……”
“就拿这芋泥和蛋来讲,这些东西虽不及徐大厨送来的菜宝贵,可用的东西值多少银钱我们厨房都凑出来给了管事的妈妈了。”
“我没吃到蛋黄。”小顺问道:“这是如何回事?”
“以是他还会找人过来?”张徒弟朝厨房入口看了看,赵雪道:“不消看,刚才那会儿他们忙着做菜,吃完饭还要歇会儿,这时候是不会过来的。”
“徐大厨是府城来的,能够不太清楚我们这儿的端方。”赵雪道:“厨房里的菜肉都是给府里人做菜用的,在厨房做事已经领了月钱,其他东西我们是不敢擅用的。”
等将蛋清搅匀后,她又在内里放了熟猪油、盐和清鸡汤,再次将它们搅匀,最后倒回到鸡蛋壳里。