第七十八回 下厨房偶见弊端[第1页/共2页]

若溪起家说道：“山珍海味每天三餐的吃也会腻歪，孙女会做几样简朴的小吃，等晚餐的时候请祖母尝尝。”说罢去了厨房。

若溪微浅笑了一下，开端做莲藕大骨汤。煲汤比较费工夫，把统统质料连续放出来，大火烘开小火慢炖。等她把土豆饼做好，又做了一个剁椒南瓜，那边的汤才算是差未几了。

难怪老太太如此放心把全部韩府交给大奶奶，本来是有举贤不避亲的成分在内里。大奶奶固然方才接办府里的管事，有些陌生却措置的不慌不忙，若溪在一旁确切学到了很多东西。就是那说话未几的二奶奶也不是普通角色，她每说一次话都必带出不懂的意义，却老是一下便切中关键庶色可餐。若溪见了不得不平气老太太的眼力，没在人堆里打上几十年滚如何会有这般识人的本事？

“我也不会做甚么，再别的出去买质料如果做不好更加的让我尴尬。”若溪淡淡的笑了，瞧见中间有吃完还没抛弃的西瓜皮，叮咛小丫头把皮去掉，用红色的部分切成小片。她则脱手把土豆洗净去皮，放入蒸锅隔水蒸。

她细细嚼了一阵，仿佛没尝出是甚么又吃了一块，然后放下筷子迷惑的问道：“这是甚么做的？吃起来很脆生，微辣中带着暗香和一丝甜味，特别爽口开胃。”

五两银子够小门小户人家衣食住行开消三个多月，这厨房打零就添了五两，难怪人家都说厨房是油水最多的处所。

刘妈听了笑着说道：“老太太闷了一上午，方才午餐也没如何动筷。九女人来了，老太太才见了笑容。”

若溪见状笑着回道：“郑嫂子太客气！老太太没有甚么胃口，我想亲手做几样小吃表表孝心。你不消照顾我，只派个洁净利落的丫头帮我打动手就成！”

“哎呦，奴婢一听就流口水了。难怪府里高低都夸九女人兰心慧智，如何就想出这些菜式？”郑嫂子的语气里少了些阿谀，多了些佩服。这府里的女人哪个不是十指不沾阳春水？甭说是做菜，恐怕连那些蔬菜本来的模样都不认得！她在厨房打滚十来年，一听若溪描述就晓得这菜有吃头，竟有些迫不及待想要尝尝看了庶色可餐。

“呵呵呵。”若溪听了笑起来，“祖母吃遍山珍海味，却独独对这个最不值钱的西瓜皮做得凉菜感兴趣了。”

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“这西瓜皮向来都是扔得东西，奴婢还是第一次见到有人用它做菜。”郑嫂子笑着问道，“土豆要蒸多长时候才好？”

“没想到九女人厨艺了得！”她笑着说道，“不晓得这金黄的是甚么？老太太尝尝。”说着夹了一块到太太的碟子里，还细心的把它分红小块。

虽说刘妈在老太太跟前得脸，不过这么多年她一向紧守端方，老太太用饭她都在一旁服侍。老太太多次叮咛她同桌用饭，她都死活不肯，最后只得作罢。

“大嫂子和二嫂子是千里马，祖母就是伯乐！”若溪的话里涓滴没有拍马屁的成分。

“厨房里翻来覆去都是那几道菜，早就有些吃腻了。”老太太闻言一皱眉，“好好的茄子弄得油淋淋的，吃不出半点茄子味。满桌子大鱼大肉，一年到头如许吃谁会有食欲？”自打三太太出了事，她明着没表示出甚么，可这内心到底是不好受。连着几天吃不下东西，刘妈见了有些焦急。

老太太早就听闻了李新荣家的事情，对大奶奶的做法赞美有加。她见了若溪笑着说道：“三丫头本来做女人的时候就帮着母亲管家，你就好生学着吧。”