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《食仙》 1/1
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第36章 迷惑,线索(上)求收藏[第2页/共2页]

这些菜肴眼下竟然放射出五彩光芒!比如那碟“桃酥金钩”,每一个金钩都在放光,看起来像是一碟钻石,灿烂非常。

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东厨居饭店。

当然司命大爷是不在此例的,别看这位大爷没长嘴,乃至连实体都没有,但论起挑食,多少老饕都比不上。大抵是被养刁了口味,司命大爷现在是真正的食不厌精,脍不厌细,不是极品菜肴,底子入不了它白叟家法眼。

看到司命还在大快朵颐,苏择感觉有些无聊,不由想到之前一向揣摩的题目:司命这家伙到底是在吃甚么呢?被它动过的东西分量涓滴不见少,为甚么味道却变得不堪下咽?

莫非司命吃掉的东西,就是那种五彩光芒?但是菜内里如何会有那种光呢?这类光到底是甚么东西?苏择苦苦思考着。

我x,这是如何回事?苏择有些傻眼了。

“呸~~公然还是味同嚼蜡!**,如何会如许?”苏择苦着脸吐出金钩,一脑门子官司。固然他之前也不信邪的尝过司命的“剩菜”,但此次的感受特别激烈。

此中又以苏择的作品程度最高,只不过他白叟家忙着修真,又是老板,能让他洗部下厨的,还真没几小我有这面子。这也是让老饕们痛心疾首的事情。

这也是【东厨居】的特性菜,懂行的老饕们,普通点上两碟当作佐酒小菜。只不过这两道菜都非常磨练厨师的功力,对火候、用料、伎俩都必须是妙手,做出的东西才算正宗。全部东厨居里,也就三小我做的出来。

……………………………………

此时在阴煞的视觉中,司命的模样看起来就像是一个番笕泡,半透明的身材,表面五光十色,这些色采还在有规律的活动、窜改着。这个征象在苏择炼成阴煞的时候就晓得了,让他奇特的是,他本身做的那几盘菜肴。

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另一道菜是一碟寸许见方的小方块,色彩酱红,香气扑鼻。这是“蜜饯火腿”,是将半肥半瘦的金华火腿切成小块,用开水煮上几滚,去除血水。然后在放入高汤、生姜、葱白,用大火煮上半小时,再将火腿块捞起。随后将其码放在篾条盘上,放入蒸锅,再盖上2层纱布。再把金丝蜜枣、橘红、冬条等蜜饯切成细丁,放在纱布上,加盖,以烈火烧开,再用文火蒸上4小时。

“司命,你前次说,时佛门是最好最后,哦,还是最大的一个,那么其他东西又是甚么?”苏择考虑着用语,摸索的问道。

2009年7月19日,下午。

一道是“桃酥金钩”,这道菜是以上好金钩为主材,将其用浓汤浸泡一整天,发开以后捞起晾干备用。这浓汤也有讲究,取老鸭和猪骨、鲫鱼、杏仁,文火熬至骨酥肉烂,待原汤只剩三分之一时,再将汤廓清用纱布过滤。

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