第三十三章 一勺子舀起了一个夏天(第四更)[第2页/共2页]
有粉丝一眼就认出了这是甚么蔬菜。
说着就从一旁抓起白萝卜,手里刀起刀落,大片大片的红色萝卜片从他手里滑落下来。
“春不老为江西鄱阳名菜。”
肥大的菜叶像葵扇一样摆布扭捏,带起了一股辛烈的香气。
“好!”陈尔把大师的重视力拉过来,“现在该看看汤煮得如何样了!”
陈尔把荷叶琉璃碗端到桌子上。
之前陈尔做的菜也很精美,但是明天的菜仿佛特地被打扮了一样,格外的精彩,乃至还带了点仙气飘飘的感受。
将一只洁净的锅放在灶上,先把荷叶碎片放在锅底,再把捏好的各种面团子放上去。
陈尔点头,手里的肥大菜叶还是还在扇风,脸上还带了点世外高人的蜜汁浅笑。
用新奇羊乳煮沸后插手食用酸点,凝固后切成小方块,藏于瓮中等候发酵。
陈尔拿出一只荷叶形状的琉璃大碗。
一股清爽得仿佛夏季荷塘的香气就轻飘飘地从锅里飘了出来。
这是当代的一种特别乳成品。
从地上端起一只土瓮子来。
盖上盖子。
“蒸的时候不必太长,只需求非常钟。”
倒了一小碗,喝了个洁净。
“这个菜沤肉吃特别好吃!!!”
“没错,这就是春不老菜。”
陈尔赞叹道,“前人常夸美女们肤如凝脂,我一向不懂那是甚么模样,明天一看这乳饼,我才大抵猜到了一点。”
陈尔说着就拿出了一把茶青色的菜。
陈尔把两道菜放进托盘里,然后拉响了门铃。
一翻开盖子,陈尔顿时面前一亮。
气味浓烈,不像浅显蔬菜那样清爽。
仿佛面前有一大片的荷塘,暖风里披发着淡淡的荷花香气和荷叶的气味。
“好美!”
菜叶茎肥大如同白菜,叶片肉质紧密,大要有些许茸毛。
陈尔一勺子舀下去,中转锅底。
陈尔把鸡汤舀出来。
“我们需求的只是春不老的气味,蒸得太久了,反而会粉碎乳饼的口感。”
大师忍不住赞叹:“太美了!”
方才那道菜,菜名如此奇葩,这道菜又会是如何样的?
“这是我故乡鄱阳东湖的春不老菜!”
陈尔一本端庄隧道,“我就不,你来打我啊。”
然后把春不老叶子洗洁净,铺在蒸笼里。
土瓮里装着的东西恰是乳饼。
陈尔说着把手里的菜叶凑到镜头前给大师看。
放在盘子里备用。
不晓得的还觉得他真的在手里扇着把羽毛扇。
“这个莲花能吃吗?”
陈尔悄悄扇动一动手里的菜叶。
“这么美的莲花,谁舍得吃!!”
洗洁净以后,乳饼就焕然一新,像方才制作好的一样。
陈尔拍了鼓掌。
众粉丝:“啪!友情的小狗死了!”
“今上帝播要做的第二道菜,春不老蒸乳饼。”
“热乎乎的鸡汤灌进嘴里的时候,舌头会不自发地卷一下,然后鸡汤新鲜的气味就在嘴里伸展开了。”