第三十九章 除了肉还是肉（第二更）[第1页/共2页]

骑着蜗牛奔小康：“你甚么东西不吃？你刚出世的时候要不是护士姐姐拦着，你恐怕连胎盘都吃了。”

拿起大勺子在锅里一搅动，那香气就更足，的确就像有人拿个大电扇对着锅里的猪头肉猛扇风一样。

陈尔当真地想了想。

满满都是肉的气味，闻起来就是棒！

这道糟鹅掌的关头就是让鹅掌和香糟紧密地贴合在一起，纵情地接收香糟的气味。

幸亏茉莉花酒也是口味清爽的酒，刚好合适明天的菜。

锅里的热气已经将近沸腾了。

“烧猪头和糟鹅掌都是口味比较重的肉菜。”

“我喜好干碟！辣椒面配上点花椒粉！”

沈一念来端菜的时候，盯着那一盆猪头肉说不出话来。

世人：“……”

陈尔现在用的这一罐子香糟就是陈年的老糟。

鹅掌晾凉后，陈尔顺着鹅掌的脚指切开，四只鹅掌切了一小盘。

“大师都喜好吃甚么碟？”

陈尔算了算时候，猪头差未几要烧好了。

以是要在香糟中拌入调味品。

蒸笼里放了黄瓜。

“本人吃不了辣，比较喜好醋加一点胡椒粉。”

“这是一股闻起来，除了肉还是肉的香气。”

色彩泛红，香气浓烈，带着淡淡的微醺，不会醉人，却有点晕晕乎乎的香气。

陈尔甘拜下风……

“我豆瓣酱不平！”

因而大师七嘴八舌地会商开了。

树干已经被烧得通红，就像快被烧化的铁棍一样，随时都能够熔化。

“调味品只能和香糟异化在一起，不能直接放在鹅掌上。”

陈尔：“……”

然后把目光落在灶里的大柴火上。

猪头肉蘸白糖……

那玩意儿差未几有他的脸那么大，的确就像盆。

陈尔深吸一口香气。

陈尔感觉，说那只汤碗是碗，都是谦善的说法。

陈尔不由感慨一句，本身还真是赤果果的肉食植物。

大师顿时冲动了。

以香糟为调料糟制的菜肴有其奇特的风味。闽菜中好多菜肴就以此闻名。

陈尔摩挲了一下下巴。

转念一想，听起来仿佛是挺奇葩，但是说不定会有种意想不到的奇特风味。

“当然是火辣辣的油凶暴子！！”

陈尔把事前煮好的鸡汤倒入锅里，燃烧煮沸后插手适当的盐，然后关火晾凉。

“陈老湿做的东西，吃得再撑也会吃完哒！”

客人来了能够先吃猪头，糟鹅掌等下再吃。

“普通来讲，糟三个小时就够了。”

然后揭开了烧猪头的大锅盖。

再倒入香糟和黄酒搅拌均匀。

他就是这么没有原则的人。

再看那锅里的猪头。

锅盖已经非常烫手了，锅里也不竭地传来“噗噗”的响声。

陈尔灭掉灶里的火。

“我也能够！还能够卖力舔盘子！！”

陈尔点了点头。

紧紧夹住锅盖的大夹子边沿已经冒出了一些热腾腾的水珠，摸上去又滚烫又湿漉漉的。

陈尔这段时候并没有筹办其他种类的酒。

他走到灶台边，看了看烧猪头的大锅。

陈尔不在乎地挥挥手，“没事，归正当时定阿谁端方也只是为了装装逼。”

“不是说不能打包餐厅的食品走吗？”

闻久了会上瘾。

“做这道糟鹅掌，有一个值得重视的点。”

陈尔只能勉强瞥见两只猪耳朵和一只猪鼻子。

这几个蘸碟，陈尔别离装了一个放在托盘里。

西瓜不是东瓜：“陈老湿，不是我吹，如果是我，我能连盘子一起吃掉。”

茶叶蛋入侵地球：“陈老湿，这个客人会不会被撑死？”

只要之前做的茉莉花酒。