第三十九章 除了肉还是肉（第二更）[第1页/共2页]

洗洁净了手，“这个烧猪头得配上一点蘸碟。”

此次的浓香和以往的浓香非常分歧。

蒸笼里放了黄瓜。

已经烂得不能再烂了。

应当吃不完这么多吧……

骑着蜗牛奔小康：“你甚么东西不吃？你刚出世的时候要不是护士姐姐拦着，你恐怕连胎盘都吃了。”

猪头被烧的皮脱肉化，全部锅里满满的都是猪肉，已经看不出猪头的形状了。

西瓜不是东瓜：“陈老湿，不是我吹，如果是我，我能连盘子一起吃掉。”

满满都是肉的气味，闻起来就是棒！

因而大师七嘴八舌地会商开了。

“做这道糟鹅掌，有一个值得重视的点。”

用大勺子把猪头肉都舀了出来，足足装了一整只大汤碗。

“以是，我们能够呼应地搭配上一道口味清爽的酒品。”

蒸出来的鹅掌不但酥软，且腥气全无，乃至还带着淡淡的黄瓜暗香。

“你们倒是提示了我，万一他吃不完，还硬撑着要吃如何吧……”

转念一想，听起来仿佛是挺奇葩，但是说不定会有种意想不到的奇特风味。

“吃不完，别吃就是了。”

香糟现在香气浓烈，但是吃起来口味并不较着，只是带着浓浓的糟香和淡淡的酒香。

茶叶蛋入侵地球：“陈老湿，这个客人会不会被撑死？”

“我豆瓣酱不平！”

“这香味真浓。”

沈一念却忍不住抽搐了一下嘴角。

鹅掌在蒸笼上蒸好后，团体就变得柔嫩起来。

陈尔现在用的这一罐子香糟就是陈年的老糟。

陈尔感觉，说那只汤碗是碗，都是谦善的说法。

陈尔算了算时候，猪头差未几要烧好了。

这也太多了吧……

香糟香味稠密，含有8%摆布的酒精，有与醇黄酒一样的调味感化。

陈尔把事前煮好的鸡汤倒入锅里，燃烧煮沸后插手适当的盐，然后关火晾凉。

陈尔只能勉强瞥见两只猪耳朵和一只猪鼻子。

猪头肉蘸白糖……

“这是一股闻起来，除了肉还是肉的香气。”

肚子里的馋虫都被勾起来了。

锅盖已经非常烫手了，锅里也不竭地传来“噗噗”的响声。

这道糟鹅掌的关头就是让鹅掌和香糟紧密地贴合在一起，纵情地接收香糟的气味。

陈尔这段时候并没有筹办其他种类的酒。

鹅掌晾凉后，陈尔顺着鹅掌的脚指切开，四只鹅掌切了一小盘。

“不是说不能打包餐厅的食品走吗？”

万一对方真给撑着了，到时候送病院去，别人指不定还觉得是他这家餐厅的食材不洁净。

“香辣酱天下第一！！”

陈尔甘拜下风……

翻滚的热气在锅里升腾而起，却在顶端触碰到了紧紧扣在锅上的锅盖。

“我也能够！还能够卖力舔盘子！！”

沈一念有点惊奇。

世人：“……”

闻久了会上瘾。

他就是这么没有原则的人。

陈尔摩挲了一下下巴。

色彩泛红，香气浓烈，带着淡淡的微醺，不会醉人，却有点晕晕乎乎的香气。

他走到灶台边，看了看烧猪头的大锅。

热腾腾的蒸汽带来了大量的黄瓜香气，然后扑在鹅掌上。

陈尔不由感慨一句，本身还真是赤果果的肉食植物。

然后揭开了烧猪头的大锅盖。

“撑死倒是不会，顶多就是撑晕罢了。”

然后把目光落在灶里的大柴火上。

然后只能闷闷地撞上去，再卷着身子，重新返回锅里。

“普通来讲，糟三个小时就够了。”

幸亏茉莉花酒也是口味清爽的酒，刚好合适明天的菜。

“陈老湿做的东西，吃得再撑也会吃完哒！”