第53章 就给我吃生姜?[第1页/共2页]
清虚顿时来了精力。
不一会儿,沈一念就脚步仓促地过来了。
她嗅了嗅氛围中的气味,只能闻到淡淡的生姜味,其他甚么都没有。
沈一念也有些不测,方才她过分严峻,都没重视内里装的是甚么,陈尔就把罩子罩上了。
然后回身将一只紫沙壶注满水,拎到了灶上。
陈尔就从装着竹简的盒子里取出了一根写着字的竹简,放在琉璃罩的边上。
锅盖还没翻开,窦一通就嗅到了一股淡淡的香气。
“那徒弟你如何不洗米就煮……”
走路时身子绷得笔挺,恐怕一不谨慎就把手里的东西给弄砸了。
金银花本身淡淡的苦味被保存得很好,茶汤闪现淡淡的金黄色,盛在红色的茶盏里就像一块上好的虎魄。
本身就回身取出了几块鸡蛋那么大的生姜。
沈一念屈膝跪坐在地毯上,谨慎地把托盘放在食案上,然后在清虚聚精会神的目光里把琉璃罩子拿开,暴露了内里的菜肴。
秫米又称高粱米,只是秫米这类说法是明清之前的遍及说法。
耳边俄然传来脚步声,清虚一昂首就见沈一念端着一个托盘,迈着小碎步走了过来。
陈尔在厨房看了看筹办好的食材。
陈尔将装着生姜的盘子放在紫檀木的托盘里,又放上一双银色雕镂着斑纹的筷子,然后罩上一只七彩的琉璃罩子,将菜品完整罩住。
秫米具有和胃安神的感化,前人常常用来制作羹汤或者入药制作药膳。
清虚忍不住吹了下胡子。
再舀入一碗从小天下里带出来的溪水。
陈尔举着菜刀道,“有甚么题目就直接问,不消踌躇也不消惊骇。”
“这生姜中竟然含有蜂蜜的苦涩,滋味清脆甜爽,回味又稍带辛香,乃至另有淡淡的桃花香气。”
然后把写着菜名的那根竹简拿出来也放在食案。
窦一通恍然大悟。
但是闻起来却半点刺激的感受也没有,反而出乎料想的绵长和顺。
清虚夹起一块生姜放进嘴里。
清虚赞叹道。
餐厅里,清虚已经等候多时了。
“因为这道菜的卖点之一就是秫米的气味,用水洗了气味就会变淡。”
“这是菜名。”
厨房里一共有四个灶台。
莫非是开胃泡菜?
陈尔扭头看她,“清虚老头来了?”
“这小子就给我吃生姜?”
窦一通看着他手里反射着银光的菜刀,忍不住咽了口口水。
沈一念不晓得说些甚么才好,便谨慎地把盘子端了出来放在清虚面前,又把筷子递给他。
写着菜单的竹简竟然都被陈尔拆成了一根根。
陈尔就取出一碗乌黑的大米淘洗洁净,把秫米汁浇上去,浸泡半个小时。
陈尔把洗洁净的生姜放在菜板上,拿起了菜刀。
将生姜从锅里捞起来的时候,香气就更加稠密了。
并且还是这么一大盘生姜?
陈尔拿出一罐桃花蜂蜜给他。
再细心一闻,竟然是这盘生姜里披收回来的。
顿时忍不住抖了抖长长的髯毛。
“把沥干水的生姜放进锅里,舀半碗蜂蜜,五碗水。小火煮二非常钟。”
反而有股木料的暗香,也不晓得用的是甚么好木头。
香气丝丝缕缕地从锅里飘散出来,既有桃花的和顺绵绵,又有生姜的直冲,另有蜂蜜的苦涩美泽。
她固然没见过多少市道,也晓得这些装菜的盘子和托盘都代价不菲。
那茶确切不错。
等锅里的秫米和生姜都煮好起锅后,沈一念就仓促来到了厨房门口。
窦一通接过蜂蜜去做。
刚才都没重视这么香的气味。
开端洗濯。