第42章 这是你的鹅![第2页/共2页]
点头称甜。
等时候一到,陈尔就端着蒸笼走到桌子边上。
“桔叶也是一升。”
“节俭用水!”
陈尔把事前预留的两大碗豉汁端了一碗过来,倒了一大半进装着粳米的大瓷碗里。
“小火蒸一个小时。”
将手里剩下的桔子吃完,再回身去看浸泡的粳米。
陈尔将桔叶铺在蒸笼上,取下蒸熟的粳米铺在桔叶上,再均匀地淋上剩下的半碗豉汁。
把豉汁浸泡的粳米放在一旁,陈尔挽起了袖子,洗濯配料。
陈尔就慢条斯理隧道,“莫急,莫急。我们这只鹅还要渐渐措置才气吃。”
说完,连蒸笼里的肥鹅也还来不及看上一眼。
“鹅早就被我洗剥洁净放进锅里了。大师稍安勿躁。”
“魏晋南北朝期间,蒸菜是很常见的,统统的蒸菜中,蒸豚为最珍品。”
陈尔切好了桔子皮。
陈尔摸了摸鼻子,有些可惜隧道,“蒸羊太大,我一小我吃不完。蒸熊……熊太贵,是庇护植物,吃不起。想来想起,也只要吃蒸鹅了。”
舀起一勺子看,见色彩变成黄色。
拎到了措置食材的大理石长桌上。
把固体猪油放进玻璃盆里,再倒入几杯米酒。
世人:“陈老湿别再说我们了!这是你的鹅!这是你的鹅!我们吃不到!”
“米酒用一升的量。”
“期间不能揭开蒸覆盖子。”
又把桔叶洗刷洁净,也放进量杯里。
说完顿了顿,似在回味普通,“不过,还挺香的。”
“我们现在筹办最后一道工序。”
两块生姜切成细丝,装进小碟子备用。
“搅拌的这个东西,不能用金属成品,哪怕用塑料也比用金属好。猪油沾上金属会生出腥气。”
当真隧道,“这热气烫得我脸疼。”
这只鹅还是半熟的状况。
陈尔看向镜头,非常当真地点了点头,“猪肉兄你胜利地安抚到我了,你们连味道都闻不到,我还能吃!不错,不错。”
世人:“……装逼遭雷劈!”
取出一只量杯,舀了一升的粳米,放进大碗里。
陈尔悄悄敲了敲大碗的边沿,表示接下来讲的话是重点。
西瓜不是东瓜:“我代表臭豆腐鄙夷陈老湿!”
镜头推近一看,大师望着那只肥鹅身上冒出的丝丝白烟,刚要溢出来的口水,一下子就没了。
直直地朝陈尔的脸上扑去。
世人听了这话暗自腹诽,吃了烤乳猪的只要你一小我,别说我们,他们但是一点肉渣子都没尝到。