第30章 炙豚[第1页/共2页]

陈尔轻咳了一声，“柞木合适拿来当作烧烤用的支架。”

“特别是生肉之类的烧烤，金属做的烧烤支架和生肉打仗后，会减轻生肉的腥气。”

好天：“我真想一个囧字印在你的脑门上，都说了耐火烧还如何拿来当柴火用！”

回到了长命村里的那户人家里，陈尔将白茅和柞木都放好。

说完就把嘴里的狗尾巴草拿走，咬了一口白茅根。

骑着蜗牛奔小康：“我晓得了！！陈老湿说的小猪猪就是烤猪！！”

不晓得在找甚么。

然后从院子的墙角抱来一堆桃木树枝，在地上堆好。

“柞木用来做家具确切不错，我家里有几只大柜子就是用的柞木，十几年了还是一样的健壮，并且不像其他木头一样怕潮。”

弹幕里有人反应敏捷。

陈尔将洗剥洁净的乳猪用柞木穿起来，再放在柞木搭起的支架上。

特别是这类小乳猪更是鲜美。

“方才弹幕里有几个童鞋说的很好，柞木木质坚固，耐火烧，抗潮抗湿。以是柞木很合适拿来……”

树枝多而颀长，枝叶富强翠绿，叶短而阔，根系发财。

“清酒要刷均匀，也不能停，一向到，乳猪的大要有略微的变色，才气停止刷清酒。”

乳猪是从村庄里买来的，村庄里的猪吃的都是杂粮，肉香而嫩，吃起来滋味很好。

“白茅掐去穗子，连叶子和根茎一起洗洁净，然后塞进猪肚里，塞满。”

猪肉炖粉条：“合适拿来当柴火烧！！！”

“木料就不会有这类烦恼，并且木料气味芳香，会给烧烤增色。”

陈尔喝下这一杯酒，便觉满嘴溢香。

捡起来拍拍洁净，“我这叫捡漏。”

“没想到这里另有柞木。”

然后下山，在山脚下愣住。

“魏晋南北朝期间人们极爱吃豚，因为其肉质肥美。”

陈尔把酒罐子，盐罐子，麻油罐子，猪油罐子一一摆放在桌子上。

带着淡淡的甜美和粮食的暗香。

陈尔把手里的白茅根部清理洁净。

他指着乳猪的肚子道，“这乳猪在炙烤之前得重视这么几件事情。”

陈尔眼神非常专注地盯着火苗上方的乳猪。

“烤架要架高一点，等火扑灭后，包管乳猪阔别火苗。但是又不能太远，落空温度。以是要提早预算好间隔，乳猪离火苗有手掌到手肘的间隔便能够了。”

“好滋味！”

暴露节状的根茎部位。

“有句话你们听过没，一楸二柞三曲柳。意义就是说，实木家具首选楸木料质的，其次为柞木，再次挑选水曲柳。”

那几只柞木枝大抵有手腕那么粗，非常坚固。

“现在，清酒已经发酵好了。”

陈尔话到此处顿了顿。

“大师如果不足暇的时候，也能够尝尝来酿造清酒，滋味奇特，绵柔爽口。不但没有刺鼻的酒精气味，并且香气怡人。女孩子应当会蛮喜好的。”

说完就扑灭了火。

“白茅根具有凉血止血的服从。”

陈尔在小树林内里转了转，然后停在几株高大十多米的大树前。

陈尔伸手敲了敲树干，树干坚固，响声沉闷。

让乳猪在火苗上方不断地转动。

将酒杯端在手里悄悄一晃，明显已经倒满酒杯的酒，在杯口闲逛，眼看就要满出来，却如何也落不下来，仿佛一块完美无瑕的虎魄。

“清酒涂抹在乳猪上，不但能够增加乳猪的香味，还能袒护乳猪的血腥气。”

陈尔连根拔了一大把白茅，放进背包里。

陈尔抱着树枝往回走。

当真地点了点头，“嗯，有点甜。”

茶叶蛋入侵地球：“陈老湿的意义就是，烤成年猪就是大猪猪咯……”