第14章 以后请自带干粮[第2页/共2页]

世人纷繁在屏幕外边咽了一口口水。

然后将两块羊肉拿在手里别离拍一拍。

陈尔放下菜刀，菜板上的两块方形羊肉还紧紧地挨在一起，仿佛没有被切过一样。

陈尔手里的羊肉因为颠末红曲酒的熬煮，肉质闪现淡淡的红色，只是红得不敷均匀。

陈尔拍鼓掌，端着碗来到餐桌前。

“这是加了绝技的菜刀！”

取出的羊肉闪现绯红色，就像女孩娇羞的笑容，怪不得叫绯羊。

“最好吃的米饭都是用蒸笼蒸出来的。蒸米饭的蒸笼最好选用竹子或者上好的木料，水要好水，最好是回甘的水。”

一打仗到舌苔，只感觉酒香浓烈。

“这块石头就是石镇了。将羊肉压住，确保羊肉于红曲酒的打仗。”

“用蒸笼蒸出来的米饭，不但气味苦涩，并且更加清爽，米香浓烈，就像刚打出来的稻子一样香气恼人。”

羊肉轻浮如纸，带着柔嫩的触感。

他伸手翻开锅盖，一股浓烈的酒香就飘散了出来。

将煮好的羊肉从锅里取出来，放在盘子里晾凉。

然后张嘴，把羊肉片全数送进嘴里。

“淘米的次数最好不要超越三次。不然会将米中的淀粉洗掉，煮好的米饭就轻易落空口感，变得太硬。”

开端捣汁液。

“因为蒸笼是青竹制成的，米饭中还自带一股竹叶的暗香。”

猪肉炖粉条：“陈老湿又在湿性大发了。”

灶台上的铁锅里收回“噗噗”的响声，应当是煮沸了。

陈尔洗洁净手，然后开端措置煮好的羊肉。

直播镜头推动到餐桌上，食品就在几百万的观众面前不竭放大。

绯羊肉片红得敬爱，就像爆满熟透的石榴。

陈尔取出一只红色的瓷碗，将青精饭装出来。

“怒啃手指！”

“在等羊肉晾凉的时候，主播先把制作青精饭的米饭煮上。”

青精饭则闪现出了和绯羊不一样的视觉体验。

将两块羊肉都放进酒缸里后，又取来了一块平坦的石头，洗洁净一起放出来，压在两块羊肉上，刚好压紧实了。

“不错，不错。”陈尔连续说了两个不错，一脸满足地嚼着嘴里的羊肉片。

然后用筷子敏捷搅拌，让每一颗米都均匀地感染上南烛汁液。

陈尔这时才慢吞吞地坐下，然后夹起一筷子的绯羊肉片，凑到鼻子面前嗅了嗅。

然后又用勺子，舀起一勺青精饭。

“酒香颠末煮沸，显得更加香浓和和顺。”