第73章 清蒸鲈鱼[第2页/共2页]
1分钟,3分钟,5分钟,10分钟……
接着,说话的是工藤界:
“叶落,加油啊!”她低声喃喃道。
大略一看,那鲈鱼,已是稀有百之多。
姜丝与萝卜丝,在鲈鱼体表纵横交叉,其上,另有翠绿欲滴的香菜做装点。
取一碟,放上两三根葱条,再放上鲈鱼,压住葱条。
仿佛构造枪扫射般的声响,在彗星楼内分散开来。
还未待世人看清鱼肉丸的模样,叶落已是将它们放入一旁的冷水锅中,上火煮开。
他们的意念当中,闪现出了一片湛蓝色的大海。
“唔,好香,好想吃!”
他的目光,紧紧地盯着锅里,时不时地撇去浮沫。
“不错,鱼肉细嫩爽滑,蒸的时候,可谓恰到好处!”八神次郎率先批评道。
他顿了顿,思考了一下,望着杨昊,问道:
白的是姜丝,红的是萝卜丝。
他偏头,望向肩上的少女:“晓光!”
待回过神来,那鱼肉,已然滚落喉咙,而唇齿间,仍旧残留着鱼香。
杨昊将鲈鱼宰好,撤除内脏,洗濯洁净。用盐,生姜丝,花生油,浇入鲈鱼肚内。
固然不晓得叶落在搞甚么,但就凭这刀法,他们就自愧不如。
再用猪肉丝,冬菇丝,姜丝和热盐,酱油,地栗粉搅拌均匀,并涂在鲈鱼身上。
“这个杨昊,其他科目不可,没想到这海鲜摒挡……唔,挺强的嘛!”
在猎奇心肠差遣下,有人掂起脚,也是望向锅里,只见5颗肉丸,像活泼的儿童在玩耍般,镇静地来回跳动。
某一时候,叶落加上调味料,装盘呈上。
隔水烈火蒸10分钟,熟后取出原汁一半,加生葱丝及胡椒粉放于鱼上,再烧滚猪油淋上。
“看起来很短长的模样……”
好活泼的一群鲈鱼!
“确切,传闻杨昊善于海鲜摒挡,现在看来,公然名不虚传。”
5名评委拿起筷子,夹起了一小块鱼肉,放入各自的小碟子里,旋即开端咀嚼。
而中心的摒挡台,摆放着琳琅满目标辅料,有腊肠,姜,盐,葱,胡椒粉等。
垂垂地,有人感到赞叹。
“这汤汁,还带着米酒的甜,吃到嘴里,每一口都是享用……”
固然杨昊的海鲜摒挡很强,可比起铃木千和,仍然差了一大截。
“是还不错的模样,不过会长,如果现在是你和他摒挡对决,他就已经输了!”柳田惠子扶了扶镜框,沉吟道。
然后,略加适当酱酒。