第73章 清蒸鲈鱼[第1页/共2页]
“这个杨昊,其他科目不可,没想到这海鲜摒挡……唔,挺强的嘛!”
人群当中,诺诺凝睇着叶落的背影,粉拳紧握。
“靠,还在切?他手不酸吗?”
然后,略加适当酱酒。
“一内一外的两重夹攻,完整开释了鱼肉的鲜嫩,口感刹时得以升华。”
鲈鱼身上,漫衍着密密麻麻的条状物质,条状物质分为红色和红色两种。
隔水烈火蒸10分钟,熟后取出原汁一半,加生葱丝及胡椒粉放于鱼上,再烧滚猪油淋上。
只要俩人有需求,能够随便去取。
“这家伙,搞甚么鬼?”杨昊满脸的迷惑。
他的目光,紧紧地盯着锅里,时不时地撇去浮沫。
评委在咀嚼完杨昊的摒挡后,漱了漱口,然后将目光,望向了叶落。
“鲈鱼稀释丸,完成!”
“鱼肉切得这么碎,是想做鱼肉丸,或者鱼肉饼吗?”铃木千和眨了眨美眸,自言自语道。
他偏头,望向肩上的少女:“晓光!”
“交给我!”晓光双手合十,玄奥的气味,开端在鱼丸上会聚。
“他在干甚么?”
在切到第15分钟时,很多人已是看得哈欠连连,连评委教员,也是感到有些无聊,转头望向了四周的风景。
“清蒸鲈鱼,请咀嚼!”杨昊将鲈鱼装盘,呈上。
“是还不错的模样,不过会长,如果现在是你和他摒挡对决,他就已经输了!”柳田惠子扶了扶镜框,沉吟道。
“叶落,如果此次你赢不了他,我也不会再存眷你了。”
……
还未待世人看清鱼肉丸的模样,叶落已是将它们放入一旁的冷水锅中,上火煮开。
在猎奇心肠差遣下,有人掂起脚,也是望向锅里,只见5颗肉丸,像活泼的儿童在玩耍般,镇静地来回跳动。
大略一看,那鲈鱼,已是稀有百之多。
“没错。”杨昊点了点头,微微一笑。
垂垂地,有人感到赞叹。
“应当是的,不过,这仿佛碎的有些过分了,感受没阿谁需求。”柳田惠子说道。
这声音,短时候还好,时候久了,轻易让人感到毛骨悚然。
哒哒哒哒……
工藤界又是夹住一块鱼肉,细细咀嚼了一番,道:
“好短长的刀功,这频次,了不得!”
5名评委,皆是好评连连,顿时引来了众学员的阵阵惊呼。
鱼肉方才入口,芬芳的鱼香,顿时囊括全部口腔。
5名评委以及世人,皆是将目光,投向了杨昊的菜品上。
不出5分钟,叶落用漏勺将鱼丸捞出。
再接着,其他三名评委,也是开端了各自的批评:
仿佛构造枪扫射般的声响,在彗星楼内分散开来。
杨昊将鲈鱼宰好,撤除内脏,洗濯洁净。用盐,生姜丝,花生油,浇入鲈鱼肚内。
再用猪肉丝,冬菇丝,姜丝和热盐,酱油,地栗粉搅拌均匀,并涂在鲈鱼身上。
再持续这般下去,一个小时的时限就要到了。
白的是姜丝,红的是萝卜丝。
固然不晓得叶落在搞甚么,但就凭这刀法,他们就自愧不如。
伴跟着一声奇特的声响,5颗鱼肉丸从其手掌的裂缝中,猛地跳出。
“看起来很短长的模样……”
“不晓得啊!难不成又是某种少林工夫?”
“不错,鱼肉细嫩爽滑,蒸的时候,可谓恰到好处!”八神次郎率先批评道。
“是花生油和烧滚的猪油吧?”
彗星楼,中心大厅。
任何一条姜丝和萝卜丝,不管粗细,还是是非,皆是分歧,足见杨昊刀功之高深。
嘎吱!
5名评委拿起筷子,夹起了一小块鱼肉,放入各自的小碟子里,旋即开端咀嚼。