第73章 清蒸鲈鱼[第1页/共2页]
“他在干甚么?”
……
彗星楼二楼的角落,铃木千和望着那盘清蒸鲈鱼,道:
鱼肉方才入口,芬芳的鱼香,顿时囊括全部口腔。
他们的意念当中,闪现出了一片湛蓝色的大海。
而中心的摒挡台,摆放着琳琅满目标辅料,有腊肠,姜,盐,葱,胡椒粉等。
这声音,短时候还好,时候久了,轻易让人感到毛骨悚然。
人群当中,诺诺凝睇着叶落的背影,粉拳紧握。
姜丝与萝卜丝,在鲈鱼体表纵横交叉,其上,另有翠绿欲滴的香菜做装点。
固然不晓得叶落在搞甚么,但就凭这刀法,他们就自愧不如。
很多人望着清蒸鲈鱼,舔了舔嘴唇,咽了口唾沫。
他的目光,紧紧地盯着锅里,时不时地撇去浮沫。
叶落持续切,在切到第17分钟时,他俄然停顿下来,右手探出,以闪电般的速率,伸开大手,将碎得比肉糜还肉糜的鱼肉卷起,旋即紧紧一握。
1分钟,3分钟,5分钟,10分钟……
5名评委拿起筷子,夹起了一小块鱼肉,放入各自的小碟子里,旋即开端咀嚼。
仿佛构造枪扫射般的声响,在彗星楼内分散开来。
“叶落,如果此次你赢不了他,我也不会再存眷你了。”
接着,他们个人懵逼了!
在切到第15分钟时,很多人已是看得哈欠连连,连评委教员,也是感到有些无聊,转头望向了四周的风景。
垂垂地,有人感到赞叹。
嘎吱!
接着,说话的是工藤界:
待回过神来,那鱼肉,已然滚落喉咙,而唇齿间,仍旧残留着鱼香。
任何一条姜丝和萝卜丝,不管粗细,还是是非,皆是分歧,足见杨昊刀功之高深。
“这家伙,搞甚么鬼?”杨昊满脸的迷惑。
白的是姜丝,红的是萝卜丝。
一丝丝洁白的热气,透过姜丝与萝卜丝的裂缝,袅袅上升,热气当中,异化着诱人的鱼香与油香,引得人食指大动。
……
“看起来很短长的模样……”
杨昊将鲈鱼宰好,撤除内脏,洗濯洁净。用盐,生姜丝,花生油,浇入鲈鱼肚内。
“这汤汁,还带着米酒的甜,吃到嘴里,每一口都是享用……”
大略一看,那鲈鱼,已是稀有百之多。
洁白的盘子里,只见一只鲈鱼,悄悄地侧躺着。
“是还不错的模样,不过会长,如果现在是你和他摒挡对决,他就已经输了!”柳田惠子扶了扶镜框,沉吟道。
在猎奇心肠差遣下,有人掂起脚,也是望向锅里,只见5颗肉丸,像活泼的儿童在玩耍般,镇静地来回跳动。
固然杨昊的海鲜摒挡很强,可比起铃木千和,仍然差了一大截。
“鱼肉的鲜美,被完美地闪现了出来,这香味……”
隔水烈火蒸10分钟,熟后取出原汁一半,加生葱丝及胡椒粉放于鱼上,再烧滚猪油淋上。
还未待世人看清鱼肉丸的模样,叶落已是将它们放入一旁的冷水锅中,上火煮开。
他偏头,望向肩上的少女:“晓光!”
不出5分钟,叶落用漏勺将鱼丸捞出。
“不晓得啊!难不成又是某种少林工夫?”
大海当中,一大群鲈鱼甩着尾巴,在海里来回畅游。
工藤界又是夹住一块鱼肉,细细咀嚼了一番,道:
“是花生油和烧滚的猪油吧?”
“不错,鱼肉细嫩爽滑,蒸的时候,可谓恰到好处!”八神次郎率先批评道。
“没错。”杨昊点了点头,微微一笑。
“唔,好香,好想吃!”
“好短长的刀功,这频次,了不得!”