第322章 红烧猪蹄[第1页/共2页]

赵玉燕这时候，喊来了张氏打动手。

至于辣椒，临时是没有的。

赵玉燕的心中，实在还是忐忑，问道：“兄长，你是否同意呢？”

以是他挑选了这一道菜。

“是！”

“好！”

炒锅冷却后，又打磨砂制一番，使得炒锅能够利用。

王奇说道：“酒楼的事情，我另有些设法。并且菜肴方面，很多也需求改革技艺。这一点，我会帮你重新设想一番。到时候，你遵循体例推动尝试就是。”

有张氏打动手，更是轻松。赵玉燕明天做的菜，并非甚么庞大的菜品，就是黄豆烧猪蹄。猪蹄如许的四肢，现在的环境下，大户人家底子不消，感觉猪踩了空中，脏得很不吃。

王奇醒来后，早上晨练结束，和赵玉燕一起吃早餐，待吃完饭，便说道：“玉燕，随我来，我有些东西给你。”

王奇赐与的书册，对内脏有了详细的阐述，有详细的食用体例。

赵玉燕急仓促就分开，她回到本身居住的院子，拿出王奇给他的书册，细心的翻看。

赵玉燕道：“多谢兄长。”

赵玉燕如获珍宝的收起来，忙不迭道：“兄长放心，我会尽快做出来的。到时候，我请兄长批评一番。”

王奇点头答复。

赵玉燕笑道：“多谢兄长。”

她到了后院，乖乖服从赵玉燕的安排，给赵玉燕筹办辅料。

这纸张，是刚拿出来的纸。

等下一次，哈德罗带领船队返航，带回大量的辣椒等香料，天然会做出窜改的。

赵玉燕点了点头。

有清蒸、炖煮的，有爆炒的，有红烧的，菜品各式百般。乃至于，另有对猪的大肠，以及鸡、鸭杂碎的措置。

顿了顿，王奇道：“做餐饮，不成制止的，要触及到酒水。我在幽州方面，有运营的五粮液酒。这些酒水，我会安排人告诉幽州方面，争夺打通一条路，慢慢的运送酒水到南阳来，供应你的酒楼。”

虽说没有辣椒，却能够找其他的佐料代替，临时用着。

赵玉燕让匠人搬到马车上，便乘坐马车径直回到县衙，让县衙的衙役，把五口炒锅搬到后厨去，重新搭建起一个柴灶出来，取出一口炒锅搁在上面。

她细心的看着一开端的内容，这是先容炒锅的环境。虽说赵玉燕有些迷惑，不明以是，但还是细心的记下。

大周现在，已经遍及吃猪肉。

赵玉燕本身，就是善于庖厨的。

王奇合上手中的书册，洗漱一番后，便直接歇息。

王奇答复道：“这一本书册，记录了诸多的菜品，以及如何制作的体例。除别的，也有不一样的做菜体例。你找几个专门会做菜的庖厨，亦或是直接找张姨，先尝试一番，先试了口味后，再作为酒楼的根基菜品。”

“好！”

赵玉燕把统统的佐料看了一遍，又持续今后看，触及到的诸多菜品。

现在，张氏总管县衙后厨。

明显，是王奇明天早晨写的，毕竟明天提到做酒楼时，王奇都没有给她这本书侧。现在天一早，王奇才给了他这本书册。

她非常等候。

翌日，凌晨。

赵玉燕作为王奇的未婚妻，等因而县令夫人，以是她要做的事情，匠作坊底子不敢担搁，当即就遵循赵玉燕的图纸，制造模具，然后倒模灌溉五口炒锅出来。

赵玉燕信赖王奇。

毕竟还未传入大周。

乃至各大名菜，触及到的佐料，以及做菜的步调，王奇都一一写清楚。

赵玉燕道：“兄长，这是甚么？”

终究，使得统统的菜品，都合适大周的环境。

些事情忙完，已经是深夜。