第020章 开张啦[第1页/共3页]

只要等候三天，这桂花糖酱便腌好了。

因着每日里都要上新奇食材，姚惠然跟那些个摊主们不由定好的代价，还商定了每日送货的时候。这个期间倒也有送货的停业，这让姚惠然还是非常对劲的，总不能每日里都把时候破钞在这里，还得费事人家徐福。

况那几日恰是这老桂树满树着花的好日子，每日一早儿，姚惠然便与姚世宁拿了笸箩摘那半开的桂花，然后白日里晾晒了。三四天工夫，便将院中晾晒架子上的四个大笸箩都铺满了。

这里另有个小诀窍，便是在做这桂花糖时须得加上一些盐。如果不加盐，这桂花的香味便浮在大要不那么入味。而那盐就仿佛是桂花与糖的粘合剂普通，将香与甜完美的融会在了一起。

家里便有一个老桂树，如果不消岂不成惜。

通着西侧间的灶台里熬着咸豆腐脑儿的肉沫卤子，姚惠然便又将东侧间的灶台生了火，锅里填了水，待到水开了，便将那一碗浓稠的桂花糖酱倒了出来。文火慢熬，一边还搅拌着。

当然，这事儿也不消他每日里帮着去做，这一起上他亲眼瞧见了姚惠然如何跟所需食材的摊主们笑眯眯的议价、商谈。

盖子揭开，一股浓烈的桂花香气便扑鼻而来，裹挟着麦芽糖的香气和白糖的甜味儿，在如许清冷的一个凌晨，给人一种带着芬芳气味的暖和。

姚惠然拿了一个大碗，自瓷罐当中舀了出了满满一碗虎魄色的桂花糖酱，然后便又将那瓷罐儿密密的封好，这才端着碗回了灶间。

也因着受了姚惠然的好处，徐福每日出摊之前便跟着她在东街集市上着力。现在在集市上采买也不是为了家中饭食，那所需的数量便大了很多，姚惠然毕竟是个年事还小的女人，家里弟兄年事更小，徐福便背了个大背篓，跟着她走了几趟，将头几日所需的食材买齐背回到姚家院子。

因着是开张的第一日，姚惠然心中到底有些严峻，她昨夜展转了半宿，不到寅正便起了身。气候已然风凉下来，一早一晚还很有些凉意。也因着这个，头天夜里，她便将本日所用食材洗好切成型儿预备好，罩在了院子里。

只没想到，不但自个儿起得早，姚琇莹和姚世宁两人在她起家后，也披了衣裳出了屋子。

胡大牛这才真正熟谙了徐福，只感觉此人确然是个手巧的，烧制的瓦盆瓷碗比起集市上旁人家的都精美几分。且还是个本分仗义的，便起了交友的心机，前几日徐福和他老娘住的的阿谁草棚子，还是他帮着补葺的。

满院子的香气让两人忍不住大力的吸了口气，洗漱时便感觉自个儿的肚子“咕咕”作响。只这香味儿，便让人感到非常饥饿。

遴选净了内里的树叶杂质，又将那干瘪残破的花瓣细心遴选出去，再用净水漂洗一遍，将桂花上的浮土洗去。

她本来是个果断的唯物主义者，可既然都产生了自个儿穿越当代这类过于无稽的事儿，她也情愿接管这个期间所特有的一些特性，比如——做甚么事儿都要选个黄道谷旦。

姚惠然收起了本来那副利落精干的模样，状似懵懂的与那些摊主们商谈代价，这一副姿势让徐福惊得瞪直了眸子子。目睹着那些摊主们一个个的被她的模样给哄了，纷繁抬高了代价，徐福就打心眼里更加佩服她了。

这咸豆腐脑儿的食材比较费事，姚惠然花了两日工夫把统统办好，便开端折腾这甜豆花儿的糖浆。

待到天涯垂垂翻了鱼肚白，肉沫卤子的锅里飘出了肉酱的浓香，而桂花糖浆也熬好，芬芳的桂花香飘满了院子。