第61话 胜与败[第1页/共2页]
“土豆完整接收了奶酪的细致口感和奇特的醇香,同时洋葱末也激了人的食欲,让人胃口大开。在柔嫩的牛奶中,胡萝卜和卷心菜的清爽也凸显出来。”
“本次食戟的胜利方是——纪之国宁宁。”
甜点研讨会的成员立即高呼起来,纪之国宁宁朝着喝彩的人群挥了挥手,但神采却一副理所当然的模样。
“不但如此,肉汁鲜嫩的蛤蜊颠末爆炒以后,撤除了原有的腥味,而再颠末牛奶的浸泡和熬煮,更加了蛤蜊肉的鲜度,酱汁与牛奶吹成了浓烈汤汁,入口以后,一向回旋在味蕾之上,让人难忘。”山内堇悄悄咀嚼蛤蜊,鲜咸的海美味刺激着她的味觉神经。
……
“这算是对我的应战吗?”
“洋葱和牛奶淡淡的甜美味,再配上香辣的黑胡椒,刺激着门客的眼睛和味觉。固然分量并未几,不过,黑胡椒在调度味道的同时,又打击着人们的视觉,玄色与红色之间的对比,惹人无穷遐想。”头顶是地中海的检查员、甜点师饭田拓出了感慨。
“下次你就没有这么好的机遇了。纪之国宁宁,如果你能进入春季赛决赛,我必然会亲手把你干掉。”久我照纪说道。
莫非久我照纪还能挣扎一下?不……不成能。他善于的是中原摒挡中的川菜,对这类舒芙蕾应当是一知半解才对……
在毕业以后,十杰绝对能够成为最惹人谛视标新人厨师。乃至排名靠前的人,直接成为一家餐厅的主厨,也并非是不成能的事情。
“还在停止中,郑轲早退,以是晚开端了半个小时,不过现在也应当进入序幕了。”
“诸位,我要先开动了。”
话虽这么说,久我照纪也清楚,如果他能拿下和纪之国宁宁的食戟,那么5o万円资金也一样能到拿到手,也不会搞的像现在这么被动。
“各位教员,这是我的摒挡,奶酪蛤蜊汤。”
纪之国宁宁长出了一口气,而久我照纪则有些失落。
牛奶的香味以及蛤蜊的海美味异化在一起,浓烈逼人,固然还没开端试吃这道摒挡,但检查员们却已经发觉到了奶酪蛤蜊汤的甘旨。
茜久保桃将她的摒挡放在每位检查员的面前,浅浅的盘子内,五颜六色的蔬菜浸泡在乳红色的牛奶里,透暴露一种若隐若现的美感。而蛤蜊的贝壳全数伸开,像一张张大嘴,冒死吞食着香浓的牛奶。
“已经结束的比赛是2:2,两道主题为中原菜的摒挡食戟,我们全数都赢了。”
纪之国宁宁本觉得她会毫无牵挂地获得这场食戟的胜利,但是看三位评审的踌躇不决的模样,仿佛另有些捉摸不定,这和她的设法多少有些出入。
“如果没猜错,这道摒挡中的顺滑感就是来自于你所说的姜撞奶吧?”一名检查教员略带迷惑地扣问。
三位评委兴高采烈地会商着这道摒挡的长处。
约莫过了半分钟,一名检查员终究抬起了手,在看了桌上的两个按键以后,终究下定决计,摁了下去。
纪之国宁宁点了点头,表示检查员说的没错。
香气甘美的奶酪和牛奶包裹的胡萝卜和卷心菜在入口以后,立即分离到口腔各处;浓浓的奶香跟着舌头的搅动,垂垂地伸展开来,就像是一只庞大的拳头击中在平尾南的头部,那种打击让他沉湎在奶油的陆地中。
“走,去看看最后一场食戟是甚么环境,郑轲,你可必然要赢啊。”
“并且,有姜撞奶作为桥梁,将朝天椒贯穿于全部舒芙蕾中,恰好火腿的浓烈香味在抵消了一部分朝天椒的味道的同时,又增加了整道摒挡的厚重感,让人意犹未尽。”