第26话 培根烤鸡肉[第2页/共2页]

大抵体例是颠末煎烤上色的乳鸽用培根片包裹起来，放进烘箱里，在18o摄氏度的烘箱里烘烤18分钟，取出以后，浇上酱汁。

烘烤的结果还能够，鸡肉内里有较多的肉汁，并且富有弹性，并没有粉碎鸡肉细致的肉质。

“38桌的香料烤鸡腿。”

“16桌的甜酒慕斯。”

获得答复的郑轲拿起托盘，将方才做好的主菜和甜点放到上面，问道：“哪一桌的？”

培根肉算是腊肉的一种，将猪腹肉涂抹香料及海盐，再颠末天然风干后所制成，常用来卷起馅料，制成开胃菜。不过，这一次卷的不是馅料，而是鸡肉。

他那一天的表示只是临门抱佛脚，还是一向以来都是以如许的

郑轲拉开冰箱，从内里找出一只个头不大的一只鸡，剁去鸡头和翅膀，放入热水中停止解冻。另一方面，郑轲又往锅里倒了鸡高汤、大蒜、去皮提子、白兰地一起稀释。

郑轲带上棉质的手套，翻开烤箱，将被培根片包抄的鸡肉取出，拆去绑住培根肉的棉绳，再淋浇提子煮成的酱汁――培根烤鸡肉终究大功胜利。

“教员，另有甚么事吗？”

就在郑轲对培根肉停止措置的时候，白石龙一却悄悄地走了过来。

“等一下，先别急。”

白石龙一看到郑轲刚要端起这道摒挡，立即叫住了郑轲。

“就是远月想要走的更远，总要有人捐躯才对。”

“不消管我们。”白石龙一挥了挥手。

郑轲用培根肉将鸡肉包裹起来，放到烘箱里，记下时候，这才长出一口气，后背的衣服被汗水渗入，方才拿起手巾擦去额头的汗水，却看到门口站着堂岛银和白石龙一。

不知甚么时候，堂岛银站在了白石龙一的身后。

统统筹办安妥，烘烤的时候也差未几到了。

（我擦，竟然把这件事情给忘了。）

郑轲挑选本身来做这道摒挡，实在冒着很大的风险。??

“呵呵，我也想晓得他为甚么会这道摒挡。毕竟能做和会做是完整分歧的境地。夏培尔教员应当晓得他的存在吧？”

白石龙一仿佛也并不在乎，走进餐厅后，拿起一副刀叉，悄悄摁在培根肉上面，肉汁立即从**逸出。

“学长……”

郑轲将摒挡送到指定的餐桌时，又收回几张餐桌的空盘子。

将餐具送到背景，郑轲看了一眼挂在墙上的钟表，另有两三分钟，便立即筹办餐盘和刀叉。

如果能够胜利，天然皆大欢乐，如果失利了，就会让他在考核讲师面前留下不好的印象。