第三十二章 巅峰对决[第2页/共3页]

“收场我就让宗次郎叔端回生果盘，内里有香梨能够去除驼峰的腥臊。”江云枫拍鼓掌持续道“时候未几了，我们快点脱手吧，劈面都快进蒸箱了！”

“终究成果！28比25，阳泉酒家胜！比分临时抢先北条楼3票，不过北条楼不要焦急，主菜环节另有机遇！加油！那么，主菜60分钟，计时开端！”

“记得。话说江君这和主菜有甚么干系？”

“撒~~上面到我出场了！”北条宗次郎抱着一个擂钵走上摒挡台。但是江云枫等三人发当明天的宗次郎和以往不一样，没有那吊儿郎当的模样而是沉寂如水，目光中含有冷静地哀伤。。。。。（未完待续）

“我们这鸡肉卷可不普通，等一下我会把驼峰肉切成2毫米厚的大肉片，用烤架烤熟然后包裹创真的炸鸡，和美代子做的生果沙拉，再用美代子煎的玉米饼包成鸡肉卷，淋上酸甜酱汁，你们说会如何样。”

世人开端合作合作，北条美代子在左边灶台架起平底锅调制玉米糊筹办煎玉米饼，创真再中间大灶边热油边腌制鸡腿肉，江云枫则在右边用香梨腌制这切好的驼峰肉，宗次郎看着三人默契的共同着各自的制作进度，欣喜的笑了笑持续低头削这本技艺上的芋头。江云枫扑灭烤炉，将驼峰肉就着腌制作料直接丢到炙热的烤架上收回“滋滋”的响声，油脂递到上面的炭火上升腾起火焰，江云枫用夹子把每一片驼峰肉都细心翻面，包管两面都能烤出标致的网格斑纹。美代子的玉米饼已经煎完，正动手制作生果沙拉，创真的炸鸡也出锅控油，时候只剩下15分钟，阳泉酒家的‘清蒸鲈鱼’已经出蒸箱，全场都满盈着暗香，陆明咀嚼本身的作品后对劲的点点头表示主持人能够出菜。

事情职员端走了北条楼的前菜后又给江云枫等人端来4份上汤焗龙虾，让两边相互咀嚼对方的作品。江云枫夹起龙虾肉送到嘴里，恩~味道平和，中规中矩，没有甚么特别富丽的润色，却能挑逗起门客对接下来出场菜品的等候和巴望，如果将这两到前菜做个比方，江云枫的‘秋时燕返来’是一柄寒光闪闪的宝剑，那么陆明的‘上汤焗龙虾’就是一堵看不到顶又翻不畴昔的墙。幸平创真咀嚼完后愣愣的说道“为甚么？明显没甚么特性，但感受就是没法超出！”北条美代子也被震惊的说不出话来，北条宗次郎赞叹道“20年了，陆明的气力比之前更可骇了，小枫，你想赢他很难。真的很难。”

江云枫一脸安静的看着大银幕上的成果思考着主菜，统统都在料想当中。美代子和创真都迷惑的问道“为甚么？我们输在那？江君做的前菜明显很棒呀！”宗次郎叹了口气解释道“当两边的刀工，火候，技法都在一个差未几的程度时，决定菜品胜负的身分就是大师平时以为最不是题目的题目——食材的品格品级。小枫失利的启究竟在很简朴，就是因为现在还不是燕尾豚的季候，也就是说你们刚才所用的燕尾豚实在是野生饲料养殖的。其本身的美味是没法和应季捕捞的燕尾豚相提并论。”“喔~~”二人明悟的点点头。

江云枫微微一笑，道“主菜我们上鸡肉卷！”

“好了！忘记上一局，我们开端筹办主菜吧，相差才3票，这申明我们三个的气力和那劳什子‘天下四家’之一的阳泉酒家差未几，但是他们都是一群40多岁的老男人了！我们才16呀，怕甚么！宗次郎叔，你持续筹办甜品吧，这里我们顶着！”看着江云枫讽刺般的打气说话，北条宗次郎无法的点点头。