第九十一章 前八品，四镇桌[第2页/共2页]

落日西下，厨房的计时器响起，提示着世人退席的时候到了，江云枫找来女仆，将五香牛肉，五香卤鸡，熏鱼干，凉拌猪耳丝，拌炝藕丝，开洋芹菜，凉拌粉皮，拍黄瓜构成的凉菜前八品全数端出厨房。女仆们穿过回廊，终究来到一间古典的中式宴会厅，将八道凉菜顺次摆放到圆桌上，刑部老爷子畅怀大笑。号召几位老友“菜上桌了，都是老朋友了别客气，大师动筷吧。”从桌下拿出一瓶看上去很丰年初的酒包裹酒瓶的的白纸都发黄了，在世人迷惑的目光下扯开酒瓶外的包装纸，因为年代有些长远，充当商标的红纸也已经退色，但‘茅台’二字已经苍劲有力，刑部老爷子拔掉木塞，浓烈的就像刹时弥散满全部房间，那着白瓷瓶，给本身面前的几个小杯满上，递给几位老者，笑道“人生对劲须尽欢，莫使金樽空对月，我们老哥几个走一个，四十年陈酿呀。”唐装老者苦笑着摇点头“你呀~~~也不看看嫂子就在中间吗？”很有气质的刑部老夫人笑道“明天老朋友集会欢畅，我也例外了。”举起酒杯一饮而尽，看来老太太年青是也是一号人物呀。“嫂子海量不减当年呀，佩服！”西装老者鼓掌奖饰。刑部太太摆摆手笑道“不可了，光阴不饶人，老了。”

“世侄女，你老爹如何不来呀？”刑部老爷子问道。韩菲神采一改，恭敬的答复“我爸爸身材实在是分歧适舟车劳累，就由我代为列席了，抱愧呀刑部叔叔。”

“哈哈，因为我比你帅！”刑部老爷子递给薙切仙左卫门一杯茅台，然后举杯“为帅干一把。”其他几位老者也纷繁呼应，薙切仙左卫门豁达一笑，昂首一饮而尽。

“阿姨。。。。呜呜呜，好悲伤呀，本来在绘里奈酱眼里，我已经老练不能当姐姐，只能当阿姨的春秋了吗？”少妇悲伤的假哭着，没错，这位少妇就是当初在机场有过一面之缘的江云枫的母亲，韩菲。

世人还没从燕菜的甘旨中醒来，女仆们将别的三样菜也端了上来，用黄河金鳞赤尾鲤鱼制作的‘葱扒虎头鲤’，山东胶州明白菜熬制的‘海米升百彩’以及利用双色糯米制作的‘蜜汁八宝饭’自此四大镇桌菜上齐，中式宴会厅的花梨木圆形拱门另一边，一名身着盛唐宫装的美人缓缓走到古筝后坐下，婉转的琴声响起，意味着洛阳水席正式开端。。。。（未完待续）

一名女仆端着牡丹燕菜来到宴会厅，其他的女仆早已将前八品凉菜撤下，“第一道热菜‘牡丹燕菜’就请慢用。”放下后，女仆躬身退出，世人被燕菜华丽的形状吸引，纷繁动筷，薙切绘里奈夹起一些萝卜丝搭配着蟹肉条送进嘴里，极致的甘旨在舌尖分散，不需求多余的说话，不需求富丽的辞藻，就简朴的两个字足以表达绘里奈现在的感受，那就是‘好吃’！！

话分两端，厨房内，江云枫真在制作第一道热菜，也是第一道镇桌菜，牡丹燕菜，将明净萝卜去皮，改刀切成方条，然后切成细丝，泡淡盐水去除萝卜的苦涩，同时真加一丝咸味，然后捞出控干程度，拍上淀粉上蒸笼蒸熟，用手扯开（此处牢记不能揉，必然要扯开，不然会揉掉萝卜丝上的淀粉，影响出菜的质量），均匀堆放在大碗中心，四周用蟹肉条，火腿丝，里脊肉丝，多种菌类覆盖，顶上在用煎好的蛋皮卷成牡丹花的式样，浇上老火高汤，再次回笼蒸非常钟，走菜！