第八十三章 星空下的约定 上[第1页/共3页]

江云枫俄然举手发问“为甚么他们都有外号而我没有？”喜多修志略显难堪的解释道“因为你过分全能，每一次想好外号都会被你全新的亮眼表示所突破，以是现在都还没有合适你的外号。好了，时候不早了，感受开端吧。”说罢，从裤兜中取脱手绢擦拭着本身那发亮的额头，走回评委席与其他几位大咖相互问候以后便坐回本身的席位，虽说现在已经是春季，但‘秋老虎’还是让白日的气温飙升至摄氏35度，主会场内的中心空调一大早就开端尽力事情，何如全场爆满，闷热感已经让江云枫乌黑的夏装厨师服湿透紧贴在后背上，感到非常不适。

“堂岛先生为甚么不前去中国大陆，亲身登门拜访‘七绝’然后访问‘天下四家’说不定还能请到一名国度级特厨出山，何必把但愿依托在这小子身上，再说凌振东现在或许还能镇得住这家伙，过两年呢，到时就算您亲身出马也一定了。”四宫小次郎还是寸步不让。

“微雕呀。。”堂岛银看着三维投影闪现的拉近焦距后江云枫手上的行动，感慨着“这小子到底从那位大师那学来这门技艺的，我还一度觉得已经失传了。”四宫小次郎推了推鼻梁上的眼镜，说道“他毕业后能来我的餐厅给我打动手，那么在摆盘上我就会有质的奔腾。嗯，第二回实地研修刚幸亏我那，能够和他好好说说。”

与富丽的薙切爱丽丝比拟，江云枫这边的确土的掉渣，往四个烧开小锅中插手寒天粉（琼脂粉），先是将红豆沙倒入镶嵌在冰盆里的模具中，略加塑行，堆砌起一个平台用镊子夹起雕镂好的红豆放到平台上，稍等半晌，在寒天粉的感化下，红豆沙开端凝固，江云枫左手拿着反拿小汤勺，右手拿着牛奶锅，沿着汤勺后背缓缓将牛奶倒入模具，待牛奶凝固，再以一样的体例倒入蝶豆花水凝固后撒上椰蓉碎再盖上桑葚汁，推掉多余的汁液，盖上模具盖，将冰块盖满全部盆，端起送入急冻冰柜，做完这统统后，江云枫对着薙切爱丽丝说道“我的甜品还需求一些时候，现在才畴昔一个半小时，你都完成了不先出菜吗？等我一起就不凉了哟。”爱丽丝奸刁的吐了吐敬爱的小舌头“先上必输，我这回才不会再被骗了，你放心，非论等多久，我的甜品温度都会是最合适的！”说罢，在一旁的某果牌条记本电脑上按下一个按钮，机器的轰鸣声响起，本来这回薙切爱丽丝是有备而来，特制的底座直接与液氮运送管相连，按照底座里和玻璃罩上的温度，湿度感到器发还的信号，电脑法度主动调剂液氮的运送量，保持着玻璃罩内菜品时候出于最好状况，高大上有木有。。。。（未完待续）

本觉得薙切绘里奈大蜜斯是因为担忧本身才赶来秋叶原，本来是接管喜多美食俱乐部的聘请前来担负评委，顺道来看看本身有没有出糗，并且威胁本身去拿回她因担负评委不能参赛又很想要的冠军奖品，“哎。。。”江云枫长叹一声感慨本身命真苦，本身脖子上仿佛被一根狗链拴着，另一头却被绘里奈拽在手里，不管本身想做甚么她都能够遥控。

“那可不可，我还想把他套路进远月度假村呢。”堂岛银闻言立马不依，“远月度假村妙手太多，分歧适他的生长，还是到我那去比较好，我能够补齐他完善的西餐短板。”面对人才的争夺，四宫小次郎一点也不筹算给学长面子。

观众的惊奇和群情声打断了这两位大咖的争夺，别离都把目光集合到吸睛才气盖过江云枫微雕技艺的薙切爱丽丝，只见爱丽丝用小勺子舀起一勺沉寂下来的翠绿液体，谨慎的放入一旁的装有海藻酸钠溶液的大号烧杯中小勺翻转，翠绿溶液古迹般的没有分散而是闪现出球状沉到杯底，本来是翠绿的青柠薄荷溶液中所含的乳酸钙粉与烧杯中的海藻酸钠产生化学反应，使得大要乳酸钙快速固结构成薄膜，就闪现出球状，爱丽丝拿着玻璃棒悄悄搅动烧杯，翠绿的球体跟着搅动而扭转，抽出玻璃棒，爱丽丝一手拿着奶油发泡器的钢瓶，一手拿着小漏勺谨慎的将烧杯中的绿色珠子舀出，放进钢瓶中，倒入适当的冰镇苏打水，盖上盖子，拧上发泡小钢瓶往大钢瓶中突入二氧化碳气体，爱丽丝双手握住开端狠恶摇摆，急剧的降温使得大钢瓶外壁固结满水珠，按下泄压把手，“噗嗤。。。”发泡枪口喷出大量的气体，大钢瓶内气压规复普通，爱丽丝拧开盖帽，悄悄将钢瓶中的绿色珠子倒出，装到小勺中，珠子上放上一张小小的鲜嫩薄荷叶，放到公用的托盘上用玻璃罩盖上，再往玻璃罩中突入液氮营建出烟雾环绕的感受。