第十六章 不死鸟蛋[第1页/共3页]

刘昴星面对猴急起来的三位评委，淡定的说道：“稍等一下，如许整只来撕扯未免不敷美妙，这道‘不死鸟蛋’另有最后一个工序……切片！”

“这么说阿星现在烤鸭的体例，就和‘叫花鸡’有些类似？”凉子迷惑道。

菲力牛排是牛里脊的部分，要拔取里脊上最嫩的肉，且不能带有肥肉！

美食节目标制片人冈本乃至半开打趣的说道：“哈哈，如果你不是水户个人的担当人的话，我必然会挖你来我的节目组的！”

一色慧有些严峻的说道：“看来阿星碰到些费事了啊……”

“评委们也是不幸，必必要咀嚼才行……”

“不止九种！第二种西冷牛排，在味道上已经闪现出了多少面的离体感！”

“‘叫花’在中华当代，就是乞丐的意义，传闻这类摒挡体例，是距今约1000年前，中华大地宋朝的一名叫花子发明的，以是叫‘叫花鸡’，但颠末千年改进，现在叫花鸡当中，常常会插手各种中药材，算是一种半药膳的摒挡了！”丸井善二说道。

熊熊烈焰升腾起来以后，酒香更加浓烈起来！

“天呐，我、我仿佛感遭到了一种朝气勃勃……不！精确的说是连缀不断的气味！”

“与其说是‘烤制’，这类裹泥巴也好、盐巴也好的摒挡体例，恐怕都偏向于‘蒸制’的口感吧……”一色慧看出了此中本质。

是以在长久的浅腌制中，郁魅利用了更有层次感的调料，在咀嚼中能够令此中的多层次、立体的味道披收回来！

此时刘昴星的“鸟巢”中的火，也已经将近燃烧了，内里的酒精成分被燃烧、水的成分被蒸发，只剩下焦糊的“蛋”！

极星寮的世人听到后，不由都为刘昴星捏了一把盗汗……

在评委们惊奇的目光中，只见刘昴星不需求手扶，仅仅是一把文刀、一把武刀共同着，便刀如胡蝶扇翅的将鸭子变成了鸭架与片片鸭肉！

能够被远月的食戟办理局保举为评委的，哪个不是超等老餮级的美食家？郁魅的“肉摒挡”固然超卓，但在他们心中也只是“牛排的前十”，而并非顶尖。

说着不给郁魅迷惑的机遇，直接将红色的巨蛋敲出了一带裂纹，同时放下了小锤子，取出了一把小号的文刀、一把小号的武刀，顺着裂纹一撬……

“没错，特别是这类高温煎制牛排，肉质最是鲜嫩了……但是一来有这类控温技术的人未几，二来如果牛肉本身不敷优良的，会产生腥膻味，此次在我吃过的牛排中，能够排在前十了！”批评家尾藤说道。

美妙？见鬼去吧！切片的话，必然会形成……

大师迷惑的看过来，却发明文绪婆婆正双眼泛着血丝的瞪着刘昴星面前的火焰盆……

创真明显也发明了甚么，凝重的说道：“是食量！郁魅的三种牛排，固然每种都是小块，但是加在一起的话，也已经是一小我普通的饭量了！你们看阿谁女评委，乃至最后的菲力牛排剩下一小块的……”

盐巴中不含有碳的成分，但是蛋白质当中，却有碳元素的存在，令全部“蛋”在之前的燃烧下，闪现出了一些发灰的色彩。

“甚么！？”

“不愧是A5级的菲力牛排，一口咬下去，乃至有一种‘幸运’的感受啊！”

仅仅靠极星寮的人，不管是想要制止、还是辩驳，在几百人中都显得太不起眼了。

“哦？是将鸭子裹在了盐巴和蛋白液的异化物里了？”一色慧面前一亮道。

“但是他究竟想要做甚么？烤甚么东西吗……等等！鸭子呢？”丸井善二俄然说道。