第二百六十章 第二种[第2页/共3页]

而这类“厨心”所代表的含义，恰是近似于“阳刚”、“奋发”。

刘昴星之前取的鳗鱼肉，一共让他做了五批“银龙肉”，第五批只要十几份……

“没错，我也是！”

以是刘昴星只要晓得了“五重汤”的道理，天然便能够按照现在的巨形鳗鱼的性子，来停止适应性的窜改……

广井玲子倒是能够想个借口强行回绝，但是用这类体例保住摒挡资格，就不丢人了？

就仿佛当代的高塔，建得金字塔还高很普通，但是后者倒是天下级的古迹……

并且这还是在，这东西真的是“银龙肉”的食材的环境下！

因为很多二星餐厅的招牌菜，都必必要“厨心”才气完成，以是二星餐厅的招牌菜是很难预定到的，和一星餐厅的招牌菜的咀嚼难度完整分歧。

不过刘昴星对于这“五重汤”的精确性表示思疑，因为“五重汤”针对的巨形鳗鱼，是中华一番期间发明的那头巨形河鳗，而现在这头倒是半个海鲜啊！

而“鳄梨鳗鱼饼”这边，则完整没有这类环境，明显特级四星的摒挡，还不敷令在场的美食家放弃节操。

“没错！中枢美食构造仿佛还剩下一些……”

并且刘昴星另有一个参考，那就是“四神海鲜八宝镇魂馒”！

同时还看了“中枢美食构造”的人一眼，固然只是平常的浅笑，但是连楠太郎等人却如何都感觉这笑容里带着挑衅！

广井玲子和连楠太郎等人，听着这些话，不由得脸都绿了起来。

“胡扯、方才就是你抢了我先看中的那份！”

嗯……的确有些丢弃节操的家伙，已经咀嚼了两份以上，使得一些人还没有尝过“银龙肉”！

恐怕反而会令在场的客人不满，特别是还没有咀嚼过“银龙肉”的那几位……

固然他们的鳗鱼是块的，但是刘昴星略微窜改一下，将设备制成的胶体制作的凝固性调的更低一些，以后抹在鳗鱼块上大要，再调剂一下沸煮的时候，还是能够完美的重现“银龙肉”！

同时刘昴星也在思虑，关于食材中会带有“厨心”的题目……

起首当初在中华一番期间，“刘昴星”和兰飞鸿发明的巨形鳗鱼比这要大、并且是河鳗，而面前的巨形鳗鱼，是在海水淡水交界四周捕捞的，不管是大小、种类都不一样，只是能“对于着用”罢了。

以后遵循菜谱中“银龙肉”的制作体例，是利用“五重汤”的摒挡体例，也就是用五种分歧的高汤，来顺次沸煮，来均衡巨形鳗鱼肉的味道。

但是不要紧，现在刘昴星的实在厨艺也已经特级三星，激起食御结果，更是能够达到特级四星……比来“食御”还在快速上升期，现在已经靠近特级五星了。

当然，“仅仅”如此的话，这道“银龙肉”也只是具有特级五星极致的程度，毕竟只是不完整合拍的特级五星菜谱，加上刘昴星特级四星的修补，不利用“厨心”的话，强行冲破到虎级很困难……

崛越第一个带头，直接向广井玲子“叨教”……

“不可不可，我是有原则的十杰！不会动其他部分的食材的！”刘昴星一脸伟光正的模样。

增幅还不小，直接将“银龙肉”顶到了虎级中的二星、靠近三星的程度！

因为他不利用厨心，以是只要偶然候便能够预定……

这时“中枢美食构造”的人，仅仅做了四轮……因为第四轮的成品，都还没有被全数取走！

说不好是不是刘昴星用心的，归正第三轮“银龙肉”，就在第三轮“鳄梨鳗鱼饼”完成时、紧跟着完成了。