第二百九十三章 貌似豆腐、貌似丸子（二合一）[第1页/共6页]

百年来每次的“神前摒挡对决”都是如此，意味着在“永麟刀”的公证下，停止赌上它的保管权的争夺战，以示对“传说中的厨具”的尊敬。

同时也趁着蒸烤的工夫，开端在锅中加油烧热，并将干辣椒、朝天椒、辣椒粉、花椒、麻椒、八角、姜粉等等，放入油中炸锅……

“上面请分炊的代表区食材堆栈挑选两条要利用的鲷鱼，以后由主家的代表，先挑选本身利用哪一份。”解大师接着说道。

一个是就在绘里奈具名的位置上面一行，也就是十年前薙切家的代表的位置，竟然写着是“四宫小次郎”……

而刘昴星则是直接将冻鱼放在了水中，以后双手在水中不竭抚摩、按压着冷冻鲷鱼！

“不过既然是比试，并且两边的起点都一样，那阿星也并不算弱势的吧？”

浅显的“鱼豆腐”凡是是淡水鱼的鱼浆蒸制以后过油炸，因别的皮是金黄色、内里是红色，而鲷鱼肉本身是白中透红，现在制成的“鱼豆腐”也并没有油炸，以是团体上是纯红色，微微带着些红氤……

不过对于浅显摒挡需求来讲，实在也是满足的，并不影响甚么。

永麟刀被摆好以后，解大师又宣布道：“请两边代表，上前具名！”

还好绯沙子和爱丽丝的中文程度也就普通般，刘昴苑之前说的那么急，她们也只听清了“阿星”这个称呼罢了。

而本年此次轮到分炊作为“甲方”，绘里奈也从“阳泉酒家”的海鲜堆栈中，点选了两条鲷鱼返来，但是看到她点选的鲷鱼以后，不管是评委还是为数未几的观众，都不由得愣了愣……

现在观众席上，会将刘昴星称作“阿星”，并且语气上还方向于刘昴星的，也就只要不晓得甚么时候回到现场的刘昴苑了……

赵家兄弟一向在“阳泉酒家”跟从刘娄三学艺，而“大熊猫麻婆豆腐”也一向是“阳泉酒家”的招牌菜之一！固然菜谱已经窜改了很多，但是对这类浇汁式的麻婆豆腐，他们天然也很熟谙。

毕竟在厨师程度上，还是有些差异的……

同时她从一开端，也在内心思虑着，如果此次是本身代表主家出战，会用甚么体例措置这不再顶峰期的鲷鱼。

明显“神前摒挡对决”和远月的各种考核、食戟比拟，在食材利用上的法则分歧，既不是选手自备食材，也不是同时开端取用，看谁目光准、动手快，而一种更公道、在食材挑选上令两边处于同一起跑线的体例。

“两人都是用本身的体例，在打制‘鱼浆’，看来两人的第一道菜，都是近似‘鱼浆’产品的摒挡了……”唐竹在观众席上嘀咕道。

“那就这条吧！”刘昴星随便选了一条看着扎眼的。

“绘里奈还真是变得奸刁了啊……”爱丽丝在观众席上感慨了一句。

也就是此中“甲方”先从供应的鲷鱼中，选择要用的两条出来，以后“乙方”先挑选本身要利用的那一份……

比起流水解冻，刘昴星的可控式体温解冻，明显更具上风！

便是用“永麟刀”披收回的特别韵律，来激起在月天之间中苦战的摒挡人的灵感，也是操纵年青摒挡人们的摒挡热忱，在温养“永麟刀”……

薙切仙左卫门的名字，还真是山路十八弯！

看来之前绘里奈菜谱的确一向是本身在设想，连仙左卫门他们也不晓得。

“看来第一道摒挡，两边根基上是同时完成的啊！”评委席上雷瑜感慨道。

嗯，冻得很健壮，刘昴星也略微用“超触觉”加热的体例，各安闲打仗的时候解冻了一小块，公然……都是已颠末端“最好”赏味期的鲷鱼！