第五章 黄豆炖猪蹄[第1页/共3页]

因为没有生抽、老抽，以是这锅猪蹄的卖相并不上佳，不过上官尝了一块以后，感受肉质鲜美、回味悠长，绝对比宿世吃到任何炖猪蹄都要甘旨。

韩语有些踌躇，上官霓裳悄悄蹬了一下韩语脚面。

“恩，秦大娘，明天我也说给你送一碗来着，只是这黄豆炖猪蹄是驸马爷家的私房菜，传闻是公主从宫里带出来的呢，我也是偷偷学来的，一次炖不了多少，并且费时吃力，明天我用了一下午才炖了一点呢。”韩语笑着应道。

第二天早餐刚过，拍门声响起，上官霓裳开门，一个身穿玄色布裙的富态老妇人走了出去，看到韩语当即热络地打号召，“上官娘子，老婆子过来串串门，不会被赶出去吧。”

韩语也作出了一副难堪的模样，“哎，你这个孩子啊，娘也不晓得该如何说你了，就按你说的来吧。”

孟秦氏的婆婆和老娘也前厥后了，韩语都以本身身材不适，不能劳累为由婉拒了。

秦大娘吃了今后天然也是赞不断口，当天下午就在村庄里到处夸耀本身吃到了宫里贤人吃的东西，那真是人间甘旨，无可对比，是本身一辈子吃到的最好吃的东西如此。

韩语天然赶紧表示都是小事情，不值得秦大娘挂怀如此。

上官霓裳天然不能说宿世跟着保母学的，不过她早已经想好了本身的说辞，“阿娘，这也是我瞎鼓捣出来的，你感觉好吃啊？”

欣喜地发明了韩语前几天带回的食材中竟然有大葱、生姜和不如何常见的八角，上官霓裳更高兴了，将大葱切成小段、生姜切成片备用，

不过因为所用食材上不得台面，这道菜固然在贩子广为传播，但始终难登风雅之堂，直到一个名叫李平的陕西墨客考前吃了这道黄豆炖猪蹄，然掉队士落第，按照故乡风俗请人用朱书落款大雁塔时，俄然灵光一闪，想到猪蹄和朱题谐音，乃是大吉之兆。

可惜大唐没有料酒、老抽啊，上官霓裳心底抱憾。

韩语可没这么好表情了，张嘴就数落道，“你个死丫头搞甚么，这猪蹄这么脏，底子不能吃，黄豆是贱粮，平时都拿来喂牲口的，要如许我们还不如要那截猪小腿呢！要不是看在你明天赚了100贯，老娘非抽死你不成！”

“好吃，好吃，非常好吃。”韩语连声赞美。

秦大娘笑得更高兴了，“恩，我就说上官娘子那是大户人家出来的，如何能够和孟秦氏那种显货普通见地呢。对了，上官娘子，我听李大姐说你明天给她送了一碗黄豆炖猪蹄，她说这是她一辈子吃过的最好吃的东西了，明天念叨了一早晨呢，但是羡煞我们这几个没口福的老婆子了。”

如此甘旨，上官霓裳可不肯意独享，忙唤来了韩语，请她咀嚼。

第二天一大早，就又有几个老妇人上门讨要，韩语以没有食材为由婉拒了，实在这也是实话，一共也没几个猪蹄，做了两顿今后确切用完了。

韩语能够在驸马府一众丫环中胜利勾引到驸马爷，足见她也是个极聪明的人儿，只是这些年在这个小山村，看不到一点点但愿，实在倦了，也不想争甚么了，这才让人骑在了脖子上。

两人也是心知肚明，并没有过量胶葛，只能花了更大代价从别人手中转买了一锅尝尝鲜，天然免不了对着孟秦氏一番抱怨。

“难怪李大姐说是人间甘旨，本来是宫里的贤人吃的东西啊，看来是我老婆子没有口福了。”秦大娘两眼发光，此中的期盼那是再较着不过了。

韩语回了卧房，上官霓裳从速用净水将黄豆泡了起来，而后又烧了一锅开水，然后将猪蹄在沸水里烫了一会儿，捞出来今后刮去了鬓毛，而后用温水洗濯，又在开水里过了一次以后，切成小块晾在结案板上。