第三章 长安四富[第2页/共3页]

他摇了点头，慎重其事道：“不是买酒，我是来卖酒的。”

而到明末清初后，跟着满清入关，才使得入口辛辣、浑身发热的蒸馏酒垂垂替代了香醇浓烈、后劲很足的发酵酒，成为了中国酒的支流。

但现在的唐朝年代，这类高度数烈酒到底能被多少人所接管。谢云本身也没甚么底。

谢云想要在这个期间赢利第一笔财产，天然也是操纵这个“酒”字来做文章。这是一种老套路，不过的确是圈钱最快的体例。他在这半年里，颠末好几次的蒸馏失利后，终究酿造出较高纯度的蒸馏酒。

现在邻近大年正月，这个时节，关中气温酷寒，的确是酒坊行业的淡季。只是当看到内里座无虚席，人头攒动的热烈场景，谢云还是大吃一惊。

这里不但有大唐帝国各地的商贩，另有来自渤海、新罗、倭国以及西域各国、天竺的贩子，尤以西域各国、波斯、大食等国的“胡商”最多。这些胡商运营遍及，如波斯邸店、珠宝行、货栈、客店、酒坊、车坊等。西市堆积着天下的财产，贸易空前繁华。

谢云笑了笑道：“我晓得。不过我的烧酒，的确要比你们的更好。”

谢云点了点头。他当然晓得长安固然酒坊林立，但最闻名的烧酒酒坊，当属这间老者酒坊，以及东市的姚生酒坊，另有野蛮坊酒坊。这三家酒坊也是偌大长安里，蒸馏烧酒味道最好的酒坊。【1】

当然，最首要的启事是这类高度酒过于华侈粮食。中国当代是农业社会，温饱题目一向是王朝统治者们眼中的甲等大事，以是历代朝廷频频制止百姓擅自酿酒。而蒸馏酒在当代需求两次以上蒸馏，耗损粮食量很大。以是高度数的蒸馏酒在当代很长时候里，既无杰出的酿造前提，又不被朝廷所答应。

“当然，这个时节最好的是梨花春。”中年男人熙笑道：“这类梨花春是杭州所产的名酒，非常受客人欢迎。”

中年男人的神采俄然一变。因为当瓶口红泥被翻开时，芬芳的酒香也跟着披发了出来。他开了这么多年酒坊，对于酒这类壶中物，早已经达到闻香可知其味的程度。他乃至还没有看那杯酒，便已经晓得面前的少年所言非虚了。

“多谢。”谢云朝对方拱了拱手，然后才悠悠坐了下来。

中年男人眉间闪过一丝惊奇之色，旋即像是听到这天下最好笑的笑话普通，哈哈大笑道：“小郎君可晓得，我们老者酒坊的烧酒，固然比不上东市的姚生酒坊，但却也是长安城数一数二的烈酒美饮？”

他终究做了一个请的行动，慎重其辞道：“小兄弟请坐。”

谢云眉头大皱。这时他终究明白两人都了解错对方话里的意义。因为沽酒既可以是买酒的意义，也能够了解为卖酒。谢云想说的是卖酒，而对方则觉得本身是来买酒。

有唐一代，也只要开元天宝乱世如许一个政治升平，社会经济繁华的期间，谢云才有这个物质前提去酿造高度数的蒸馏酒。现在粮食丰厚，谷价昂贵。酿酒的本钱低，而卖酒的代价高，这类高额的差价必定产生高额的利润。这也导致盛唐的酒坊行业有如雨后春笋般勃发畅旺。

即便如此，这类高度蒸馏酒也还是有必然市场。因为物以稀为贵，现在西域、剑南等地的蒸馏烧酒亦是享誉天下，此中最着名的当属“剑南烧春”。这些烧酒不但外族人喜好喝，连中原北地的男儿也是非常好饮。发酵酒固然是这个期间的支流，但毕竟种类太多、合作太大，反倒是高度酒更轻易斥地新市场。

谢云没有理睬中年男人那惊奇与讽刺的神采。他从翻开酒壶的红泥，倒了一点到杯中递给对方，淡淡笑道：“店家，你喝了这杯酒，就晓得我说的是不是虚言。”