第三章 长安四富[第1页/共3页]

“本来是谢家郎君。”中年男人轻捋髯毛，淡淡笑道：“老夫郭万金，老者酒坊便是郭某的财产。”

西市是长安最为繁华的地点，也是当时天下上最大的商贸中间。

【1】：唐朝长安西市的老者酒坊、东市的姚生酒坊，野蛮坊的酒坊的确是最闻名的。这些都是有所记录。

当然，最首要的启事是这类高度酒过于华侈粮食。中国当代是农业社会，温饱题目一向是王朝统治者们眼中的甲等大事，以是历代朝廷频频制止百姓擅自酿酒。而蒸馏酒在当代需求两次以上蒸馏，耗损粮食量很大。以是高度数的蒸馏酒在当代很长时候里，既无杰出的酿造前提，又不被朝廷所答应。

现在邻近大年正月，这个时节，关中气温酷寒，的确是酒坊行业的淡季。只是当看到内里座无虚席，人头攒动的热烈场景，谢云还是大吃一惊。

谢云神采一变，惊诧问道：“中间莫非就是与王元宝等人并称‘长安四富’之一的郭万金？”【2】

“卖酒？”中年男人先是一怔，旋即哑然发笑道：“我们这里便是卖酒的酒坊，小郎君为甚么会突发奇想来我们这里卖酒呢？”

他本来还想说我们这里最着名的是“五云浆”。只不过看谢云的打扮，明显也不是买得起这类宝贵美酒的人，以是也就杜口不言。

所幸谢云穿越到了物丰民富的盛唐期间。在天宝五载，因为海内富实，长安一斗米才十三文钱。至于青、齐一带，一斗米只值三文钱，朝廷乃至还是以惊骇谷贱伤农。倘如果处在兵荒马乱的魏晋、明末等乱世，饭都吃不饱，那里另有前提让你华侈粮食呢？

中年男人的神采俄然一变。因为当瓶口红泥被翻开时，芬芳的酒香也跟着披发了出来。他开了这么多年酒坊，对于酒这类壶中物，早已经达到闻香可知其味的程度。他乃至还没有看那杯酒，便已经晓得面前的少年所言非虚了。

此时正值晌午，西市街道两边酒坊旗幡飘展，肆内歌乐曲音不竭。街上人流如云，川流不息，的确是热烈不凡。

中年男人眉间闪过一丝惊奇之色，旋即像是听到这天下最好笑的笑话普通，哈哈大笑道：“小郎君可晓得，我们老者酒坊的烧酒，固然比不上东市的姚生酒坊，但却也是长安城数一数二的烈酒美饮？”

而到明末清初后，跟着满清入关，才使得入口辛辣、浑身发热的蒸馏酒垂垂替代了香醇浓烈、后劲很足的发酵酒，成为了中国酒的支流。

他终究做了一个请的行动，慎重其辞道：“小兄弟请坐。”

毕竟在中国当代汗青上。直到两宋期间，跟着辽国、金国以及元朝等蛮子进驻中国今后，高度数蒸馏酒才逐步传遍中国。因为不管是契丹还是女真，还是蒙前人，他们世代居住的处所气候酷寒，环境卑劣，必必要喝高浓度的酒才气保暖。

以是对于大范围酿酒产生的粮食题目，谢云天然不需求忧愁。他现在真正要担忧的，只不过是这类高度烈酒的口味能被多少人所接管罢了。

他摇了点头，慎重其事道：“不是买酒，我是来卖酒的。”

谢云走到四楼，甫进门便闻到一股淡淡的檀香。昂首一望，只见阁房镶金嵌玉、珠围翠拥，恰好又装潢得恰到好处，不会给人一种土豪粗鄙之感。

西市内里，各种买卖可谓应有尽有。若说数量最多的店铺，天然当属酒坊。因为唐人喝酒民风很盛，酒坊的利润很高。故而很多酒坊主报酬了招揽客人，不吝在店前高悬彩帜，当街呼喊叫卖，还在店内肆外设有伶人唱曲。