第一百七十八章 厨王赛[第2页/共2页]

荀冉镇静的迎上前去，与高适抱在了一起。

现下那个不知荀记冒菜馆是长安城中最闻名的酒楼。如果能够到这里任职，那绝对是一件值得夸耀的事情。何况这里的主厨一个月的月钱就有足足一百贯。十贯银钱就是一户平常百姓一年的支出，一百贯钱的月钱绝对能够说是高薪了。

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“就许你荀徐之返来，高某便不能返来了吗？”

高适白了荀冉一眼，开起了打趣。

一个别严峻约两百余斤的中年男人领了一份切好的茄子，又取了白糖、盐巴、肉末以及少量的醋，对劲的在侍从的搀扶下进了后厨。

全部夏季便在一种敦睦的氛围中度过了。

有了权贵的追捧，荀冉立即将荀记冒菜馆的招牌打了出去。

荀冉略微皱眉。

“不了，他会晚到一会，我们直接去西市冒菜馆吧。”

剩下的三名大厨也纷繁挑选了对应的食材，进入了灶房。

“去西市。”

这一日午后，荀冉撑着一柄油纸伞仓促出门。

“服从。”

都说文人相轻，实在各行各业，同业们根基都相互看不起。

荀冉随便的摆了摆手道：“大师不必拘束，本日叫大师来便是想看看谁能制出最甘旨的珍羞。”

另一个身侧肥胖的厨子取了一条鱼，几根秋葵，并着几枚鸡蛋。

此时西市冒菜馆外早已是车马如川，人头攒动。

荀冉之以是要停止这个比赛，一来是自污，二来倒是有遴选良庖，以加培养的意义。

唐朝烹调的团体体例多为炖煮，这类做菜的体例便决定了很难有甘旨的呈现。毕竟盐巴丢入浓汤当中，会被无穷的稀释，油便更不消提了，底子起不到增加味道的感化。

上至天子亲王，下至国公侯爷，无不以食冒菜、烤肉串为幸。

固然马车就停在府门外不远，但就是这短短的几步，滂湃灌溉而下的大雨还是溅湿了荀冉的衣衿。

......

荀冉定睛看去，只见一人身着暗红色花鸟云纹圆领长袍，头戴灰色四方幞头，脚蹬乌云靴，脸孔清秀，脸上透着一股不凡的豪气。这漂亮俶傥的儿郎不就是高适高达夫吗！

“达夫兄，你如何从陇右返来了！”

荀冉下了马车，在百姓喝彩声中，阔步进入了冒菜馆。

荀冉也只能这么安抚本身，只但愿统统都是他想多了。

荀冉心中有着几分等候，但同时也很严峻。毕竟是高出了一千余年，饮食口味上会存在很大分歧，荀冉真怕他们做出暗黑摒挡来。

遵循他拔取的食材，荀冉猜他是要做红烧茄子了。其实在唐朝之前，茄子便一向是首要的菜肴之一。北魏时就有烧制茄子的记录，固然并不是红烧，但也是环节繁复，可谓精雕细琢。（注1）

至于那些名菜菜谱，荀冉早就烂熟于心了。

就拿这靠给别人掌勺做菜的庖厨行业，你说本身做的菜乃绝世珍羞，绝对会有一票人跳将出来，与你争辩一番。