第二十九章口水直流[第2页/共2页]
“浩儿,快喊章爷爷,跟青云哥哥。”何氏叫着正在屋子里玩的杜云浩。
“好,光是闻着这味,就让老朽口水直流了。”章鹤明指那盆酸菜鱼说道。
“都看甚么,快坐下吃,等下凉了,味道就没这么好了。”杜云汐看他们都还站着,号召着让他们从速坐下吃。
“嗯,云汐,这鱼做的的确绝了。”赵青云也被这鱼给佩服了,一点形象不顾的,嘴里哈着气,还时不时的吃上两口。
“汐儿,你去河里抓鱼的呀?你这孩子,说去河边找好东西,我还觉得是别的甚么,成果是这鱼啊!”何氏看着杜云汐正拿刀破鱼。
“章爷爷,这但是不就是你亲目睹到的,我亲身抓的鱼嘛!”
等何氏跟杜云汐把鱼端畴昔的时候,章鹤明跟赵青云,另有杜云浩都吸了吸鼻子。
何氏闻声声音,忙从厨房里出来。瞥见杜云汐竟然带着章鹤明章老大夫和他门徒赵青云来家里了,内心有点迷惑,不过当下没有问出来。
大师都冷静跟碗里的鱼战役,谁都没有再发言。
宰好了鱼,一样码上去腥味的佐料,然后先放在那边。杜云汐又去泡菜坛子里抓起了前段时候腌的泡萝卜,泡姜。
然后开端炒盐,等盐炒到呈黄色的时候,再把花椒面放出来一起炒香,椒盐就做成了。
“嗯,娘,明天有口福了。你就等着吃吧!”杜云汐想着方才那老大夫跟赵青云都说难吃,现在看何氏看到这鱼的反应,也是如此。就让她吃的时候,才晓得到底是不是甘旨呀!
杜云汐把那些小鱼小虾跟大鱼都分开装好,筹办先做椒盐香酥小鱼小虾。
等鱼肉都变成红色的了,便能够盛到碗里,再撒上葱花,就大功胜利了。
杜云浩仿佛对那椒盐小鱼小虾更情有独钟,只吃了几口酸菜鱼。
把萝卜泡姜都切好,锅里放油。等油烧热今后再把泡菜全数都倒出来,等炒到差未几出香味的时候,插手适当的水,能淹过鱼就行。
“章老大夫,赵大夫,快请屋里请。”何氏忙上前号召把人请进堂屋里坐。
先把那条最大的鱼,片成鱼肉片,小的那几条,就随便只能随便宰了,等会先下锅就成。
先把小鱼小虾用姜,蒜,酒,码好,去去腥味。
“是******哦,浩儿先让开,这个好烫的。”杜云汐把端着的酸菜鱼放在了桌子上。