第三百六十七章 重口味没法满足[第2页/共3页]

关小虎第一道餐前小菜是草莓黄瓜，将黄瓜用净水洗净，切去两端，再切成筷子粗的瓜条，卷烟那么长，放入盆内，加精盐腌制10分钟，捞出，凉水中稍漂洗，企图念悄悄挤干水分，盛在盘内。

见过脸皮厚的，没见过汪聪聪如许的，关小虎也是脸上挂着子虚的笑意，伸脱手跟汪聪聪握了一下，“欢迎汪董到莲花岛玩耍，有甚么需求固然跟我说。”

而关小虎做出来的生蚝就太简朴了，圆盘子上面铺着起伏如波浪的冰雕，在冰雕一边放着三只新奇未经任何烹调的生蚝，别的一边则放着切成一半的带皮青柠檬，另有一盅调料汁。

关小虎笑了笑，对大师团团鞠了一躬，“感谢各位对树高的支撑，俗话说众口难调，就算米其林三星餐厅的主厨也不能奉迎每一名主顾，我想，只要99%的主顾承认，也算是胜利，因为毕竟另有1%上午主顾的重口味没法满足。”

黄瓜条反正叠放，就像积木一样整齐，淡绿鲜嫩，天空草莓做的果冻汁淋在上面，点点粉红草莓粒，看着就赏心好看。

关小虎，你踏马阴我，哥也要摆你一道，让你晓得，汪聪聪不是任由你捏的软柿子。

关小虎直接打断了汪聪聪，不让他抢风头：“分歧海疆，因为分歧的海水温度和矿物质含量，生蚝的口感也是各具特性。美国、加拿大的生蚝比较清甜，肉质鲜嫩，深受亚洲门客偏疼，我们树高生蚝就是来自美国西海岸的名蚝维尔派，发展迟缓但肉质丰富滑顺，呈珍珠光芒，入口带微甜滋味，然后缓缓披发醇厚的美味。”

“南非的生蚝肉质肥硕，异化着淡淡奶油味和果香；新西兰和澳洲海疆盐分含量较高，生蚝口感偏咸，回甘伴随微微的海藻味，法国的最为庞大，兼有浓厚金属味、海水味以及很久的回味，法国的贝隆生蚝和粉钻生蚝就是口感丰富，带金属味和海藻味，而诺曼底的黄金生蚝则是爽口，清透，带着榛果味，法国另有多汁咸甜苦涩的吉拉多生蚝……”

“呵呵，这是餐厅免费送的餐前小菜，草莓黄瓜，夏季的黄瓜本来就奇怪，特别不是大棚黄瓜，至于天空草莓，在日岛三个月后才会成熟，售价是群众币五六百元一斤。”关小虎没理他，笑咪咪地对朴之妍跟尹淑婉说。。

奥利维做的餐前小菜是芝士焗生蚝，长条形的盘子斜放着两只焗出来的生蚝，上面有红色的装点，看着就让人食指大动。

然后关小虎从神树空间摘了一些粉色的天空草莓，去蒂，洗净、控干、碾碎，淋入糖水、白醋，加味精拌匀，入冰箱冷冻后取出，浇在黄瓜条上，菜就做成了。

就算他待会鸡蛋里挑骨头，也会被别的客人以为是用心找茬的发作户，被大师鄙夷，说不准还会上彀络头条，本身的铁杆粉丝数量又会呈断崖式的降落。

尼玛，关小虎真踏马奸刁，汪聪聪感受本身略微一不留意就跳进人家挖好的坑里去了，背上的盗汗都出来了！

汪聪聪见关小虎侃侃而言，风采文雅，哪有半点小农夫发作户的气质，不甘心只当副角，并且他已经瞥见奥利维主厨站在关小虎身后了。

不过汪聪聪脑筋转得快，站起来很有风采地伸脱手：“本来是树高个人的关董，真是不打不了解，我是猫猫直播的汪聪聪，请谅解我用这类体例跟你熟谙。”

关小虎想了想，立即假装上厕所，在神树空间换了身蓝色的厨师打扮，腰上系着围裙，除了帽子，差未几就是主厨衣服，然后缓慢地制作餐前开胃小菜。