第三百六十七章 重口味没法满足[第1页/共3页]

汪聪聪见关小虎侃侃而言，风采文雅，哪有半点小农夫发作户的气质，不甘心只当副角，并且他已经瞥见奥利维主厨站在关小虎身后了。

“南非的生蚝肉质肥硕，异化着淡淡奶油味和果香；新西兰和澳洲海疆盐分含量较高，生蚝口感偏咸，回甘伴随微微的海藻味，法国的最为庞大，兼有浓厚金属味、海水味以及很久的回味，法国的贝隆生蚝和粉钻生蚝就是口感丰富，带金属味和海藻味，而诺曼底的黄金生蚝则是爽口，清透，带着榛果味，法国另有多汁咸甜苦涩的吉拉多生蚝……”

关小虎想了想，立即假装上厕所，在神树空间换了身蓝色的厨师打扮，腰上系着围裙，除了帽子，差未几就是主厨衣服，然后缓慢地制作餐前开胃小菜。

第三百六十七章 重口味没法满足

“呵呵，关董，是你做的生蚝好吃呢，还是这间米其林三星主厨的做的生蚝好吃？”汪聪聪已经瞥见身着主厨衣服的奥利维走了过来，用心问道。

“你咸吃萝卜淡操心，要不是看你老——”汪聪聪俄然认出了面前的白叟，另有跟他同桌的那几位，将剩下的话生生吞进了肚子。

关小虎第一道餐前小菜是草莓黄瓜，将黄瓜用净水洗净，切去两端，再切成筷子粗的瓜条，卷烟那么长，放入盆内，加精盐腌制10分钟，捞出，凉水中稍漂洗，企图念悄悄挤干水分，盛在盘内。

“就看主顾的口味，这道奥维利主厨做的生蚝肥嫩新奇，佐以香浓芝士的渗入，芝士就是奶酪，口感更加浓烈鲜美，但是不管谁的厨艺有多高，都得承认，芝士焗生蚝夺走了蚝的部分美味，这道菜但不管是在光彩还是香味上，都是别的做法所无可对比的，你们能够来点红酒，来点香浓芝士，立即就会感遭到法兰西的浪漫！”关小虎声音圆润动听地解释道，再加上他说得客观，四周的客人都在点头。

“餐前菜不是生蚝吗，如何是黄瓜条，当我们吃不起生蚝么？”汪聪聪的影象力很好，一看餐前小菜就跟点了只鞭炮似的炸了。

几位白叟和一名少女的邻桌一听就昂首望了过来，一名模样清丽的少女忍不住斥责道：“甚么本质，连草莓黄瓜这道法国名菜都不晓得，这么好吃，清冷脆鲜，酸甜适口，莫非你没味蕾，岩哥哥的刀工入迷如化，就连这间米其林三星餐厅的主厨也干拜下风？”

汪聪聪等关小虎走后，假装上厕所，在扶他的特种兵保镳耳边道，“待会你瞥见关小虎上生蚝，你就去厨房找这间三星米其林餐厅的主厨，奉告他，有人冒名顶替这间餐厅的主厨。”

而关小虎做出来的生蚝就太简朴了，圆盘子上面铺着起伏如波浪的冰雕，在冰雕一边放着三只新奇未经任何烹调的生蚝，别的一边则放着切成一半的带皮青柠檬，另有一盅调料汁。

汪聪聪见两个韩国妹子已经开端咀嚼起来，他又听不太懂韩语，有些恼羞成怒，用叉子叉了几根放进嘴里，咀嚼了一下，噗地一口吐在纸巾上，然后将刀叉重重拍在桌子上，“我要的是树高生蚝，谁吃草莓黄瓜如许的渣滓菜。”

伸手还不打笑容人，哥先做道餐前小菜送给你，免得你叽叽歪歪，刁难后厨。

关小虎直接打断了汪聪聪，不让他抢风头：“分歧海疆，因为分歧的海水温度和矿物质含量，生蚝的口感也是各具特性。美国、加拿大的生蚝比较清甜，肉质鲜嫩，深受亚洲门客偏疼，我们树高生蚝就是来自美国西海岸的名蚝维尔派，发展迟缓但肉质丰富滑顺，呈珍珠光芒，入口带微甜滋味，然后缓缓披发醇厚的美味。”