第四十六章 金枪鱼的学问[第1页/共3页]

叶玉丽笑了：“以是去倭国摒挡店，都会首选三文鱼，其次才是金枪鱼，金枪鱼内里的学问太深了。”

这内里存在着庞大的风险，绝对是个烧钱的项目。几年时候毫无回报不说，万一有个小失误，那就会赔了个血本无归。不过即便如许，仍有很多的倭国陆地科学家前赴后继的投身这个科研项目里。

“这是霜降的’大肥’，能够说是金枪鱼身上最好吃也是代价最贵的位置之一了。”叶玉丽先容道。

萧鹏倒也了解他。两人熟谙那么多年，杨猛一向在庇护着萧鹏，俄然发明，本来萧鹏强过本身，这对杨猛但是很大的打击。

在如许的糊口环境里，让它们走它们都不走------这些鱼也不傻好吧？那里另有比着更好的糊口空间？

实在这也不怪萧鹏，萧鹏看上去每天甚么也不做，实在他随时都在察看海底渔场的环境。

萧鹏在千里岩渔场里，投放了大量的浒苔饲料。这些浒苔饲料变成了渔场里的小鱼群乌贼之类的食品。

“下巴也能吃？”萧鹏挠挠头，这倭国人是多节俭食材啊。

方冉冉分开千里岩，岛上倒安静了很多。萧鹏倒也轻松了很多，不然每天让方冉冉缠着，小女人那绝对是生机实足！一刻也不歇息的那种。

“脂肪含量。蓝鳍金枪鱼的脂肪含量能达到15%，大眼金枪鱼能达到8%，而黄鳍金枪鱼只要2%。在金枪鱼的天下里，脂肪才是霸道。一样都是‘大肥’，黄鳍金枪鱼的和蓝鳍金枪鱼的代价比起来，只能只要后者的百分之一，差异是很大的！可惜这只是黄鳍金枪鱼，如果是蓝鳍金枪鱼，那才叫人间甘旨呢。”

叶玉丽掩口轻笑：“金枪鱼身上分歧部位的鱼肉，代价分歧的，乃至左半身和右半身的肉，代价也分歧呢。普通金枪鱼会沿着鱼刺脊骨切割成四条鱼肉，两条背肉，两条腹肉，代价都分歧。”

看来输给萧鹏真对他打击很大。

豪情本身这么多年做的都是无勤奋？换做谁也不舒畅，萧鹏都感觉有点歉意了。

“盐烧金枪鱼下巴。虽说筋肉很韧，但是美味浓烈，很好吃的。”

“好吧，我开端佩服倭国人了，为了吃鱼它们是真极力了。”萧鹏撇撇嘴。

“黄鳍金枪鱼还好，毕竟产量较高脂肪较低，蓝鳍金枪鱼才气让倭国人真正的猖獗起来。2013年的时候，在倭国筑底金枪鱼拍卖市场里，一条222公斤的蓝鳍金枪鱼，竟然卖了180万美金的高价。超越一百公斤的的蓝鳍金枪鱼，就算不上拍卖，随随便便都能卖个上百万中原币。”

养殖呢，就是把刚出世的野生金枪鱼鱼苗，圈养起来养殖两三年后再去出售。

“摆布代价都分歧？”萧鹏问道。

而杨猛这个脑筋里长肌肉的家伙，每天去渔场里投放了饲料后，就是苦练五禽戏，也不晓得他甚么时候把海边的健身东西修好了，每天在海边苦练。

短期蓄养，就是把捕捞到的几十斤的小金枪鱼，颠末几个月的豢养，让金枪鱼敏捷长大的体例。

当然，这三种养殖体例都存在很大的题目。那就是，养殖的金枪鱼个头都偏小。因为金枪鱼需求保持高速活动的状况才气确保有充足的氧气流过鱼鳃，不然就会堵塞而死。以是金枪鱼需求大量的食品和保存空间。野生养殖的金枪鱼受限于这两条，以是体格都偏小。一样的蓝鳍金枪鱼鱼苗，野生的能够长到三米长，野生豢养的，能长到一米半就不错了。

萧鹏点点头：“那为甚么蓝鳍金枪鱼大眼金枪鱼比黄鳍金枪鱼贵那么多呢？”