第五十七章 决胜,特级厨师![第2页/共2页]
“没错,恰是南瓜!”
评审们张了张嘴巴,硬是半天没说出话来。
“但是题目来了,鲶鱼肉做成面的话,口感上,应当会差如人意吧。”
“你……叫甚么名字?”
“这个蛋花把面十足挡住了呢,这就是牛肉做成的面吗?”
评审们交头接耳,窃保私语。
最后一名,小当家的“非面”――真鲷鲶鱼面!
君亦邪淡淡的说道,低头尝了一口面。
“对呀,阿飞,你是如何做到的!”
“没有热气呢?”
“乍一看,是很纯真的设法,但是竟然能够产生这么新奇的结果!真是短长呀!”
“真不愧是天赋厨师阿飞!”
“唔,为甚么,清楚是土豆磨成粉,然后制作的面,为甚么这么有嚼劲呢!”
雷花凝重的看了小当家一眼。
有评审咀嚼的很详确,连那一抹奥妙的甜味,都捕获到了。
有评审奖饰道。
“蛋花面吗?”
“之前的绝代才子面也是,看来这个阿飞,非常善于详确的摒挡呢,并且能够将各个食材,完美的搭配起来,实在是了不起。”
7分!
小韩见到好评如潮,嘴角勾起了一道笑容,仿佛特级厨师的称呼,如同囊中之物普通。
“君亦邪……”
“我把牛肉,沿着筋切了下来,代替面粉,然后做成了面。”
“他能够走到这一步,已经算不错了,值得嘉奖,至于这个鲶鱼面,呵呵呵……”
“但他的搭配,光看就让人感觉清冷的冷汤,使得辣的口感,不测顺滑。”
“但是,如果是土豆粉做的面,应当会有一个题目吧……”
阿飞安静地解答道。
“我在上面加了炒蛋,当作配料,你们吃吃看,很好吃。”
雷花在这一刻,深深记着了这个名字。
“我为了共同‘非面’的题目,挑选用鲶鱼肉,做成鲶鱼的非面。”小当家说道。
“鲶鱼吗?”
“本来浓烈的高汤,以及口味厚重的‘牛肉面’,搭配起来,会显得重口味,但是颠末蛋花、白菜等食材搭配,显得浓淡适中呢。”
“面条和炒蛋的配料,一同滑入口中,一咬下去,牛肉饱满的肉汁会溢出来,产生浓烈香醇的滋味!”
但是,阿飞却完美的处理了这个题目。
“他就是阿谁女人……阿贝的儿子吗?小当家……”
“嘣……”
“对了,这内里还应用到了很多辣椒,按理说会辣到令人喷火才对啊?”
“真短长呀。”
接下来,是小韩的“非面”。
连主考官雷花都没说话,他们能说甚么!
但是正因为奥妙,以是他不晓得甜味来自那里,是甚么食材披收回来的。
君亦邪舀起了一勺冷汤,波光粼粼,仿佛一块上等的红色玛瑙,化作水,溶化在碗中。
评审冲动地喊道,成果看了君亦邪一眼,有点小难堪。