第七十六章 所谓“家宴”[第1页/共2页]

因而杨萧心中俄然冒出了一个大胆的设法，本身为何不在这大唐，弄个婚庆公司呢？

这里说的“家厨”与驻扎在大户人家的厨师是分歧的，这里提到的“家厨”是供应一种上门办事的名词。

“家宴”从字面解释，就是在家里宴客用饭，在当代根基都已经成为平常，闲来无事，三五个朋友聚到一起，吃喝一顿，也没甚么讲究。

说到这里，柳翠云则是叹了口气。

“此中有两家只承办一些中小型的‘家宴’，一家是东城的王家酒楼，一家是西城的宋家酒楼，我想我们能够先从他们这里动手，毕竟我们若组建步队，也只能算是新军。”

在大唐，人们能够说找到各种借口来摆家宴吃喝、宴请，在比较偏僻的村落，乃至家里的母猪生子都要宴请一番，以是“家宴”在大唐获得飞速生长的同时，也呈现了别的一个职业，那就是“家厨”。

想到这里，杨萧也是来了兴趣，因而对着段千雪她们道。

柳翠云想了想，然后神采凝重的道。

而群情到这里，杨萧也是筹算趁热打铁，他敢来一辆马车，带着麦季才、段千雪和赵六，赶往了青阳柳家。

就与现在乡村办丧丧事时摆流水席一样，会请来一些专业的厨师和后勤职员，来卖力摆宴，这类“家厨”需求供应桌椅板凳，各种餐具，以及办事职员。

柳翠云想了想，然后说道。

那么组建家厨团队，就是一件非常困难的事情，从厨师到办事员几近全数都要去招募，并且还要有专门的职员去联络停业，毕竟这行业已经呈现，若想打入到已经牢固的市场当中，还是非常困难的。

但是现在分歧了，杨萧能够说是一个具有二十一世纪影象的人，在他的脑袋里，甚么样的创领悟没有，不要说是一场“家宴”，就算是一场世纪婚礼，只要你钱给的到位，那杨萧也能给你弄出来。

想到这里，杨萧俄然昂首问柳翠云。

一时候，各种百般的宴席也就连续呈现，比如：庆祝考落第人或贡生的“鹿鸣宴”；唐中期考中武状元的“鹰扬宴”；搬入新宅要办的“烧尾宴”；北方的“全驴宴”；蒙族的“全羊宴”等等。

“据我所知，青阳的宴席浩繁，构造家宴的步队也很多，最大的应当有三家。”

杨萧一听，很快便想起来了，就是那天同留香阁的潇潇女人一起在三楼雅间中的女子，如果杨萧没有记错的话，她应当是青阳的第一才女吧。

“这最大的一家，也是我们柳家这么多年的死仇家，就是城西的仙玉楼，在‘孙家蟹壳黄’还没有进入我们柳家酒楼之前，他们仙玉楼一向是我们最强的仇敌。”

“不瞒杨大哥，我们柳家在之前也已经想过进军‘家宴’，不过在尝试了一下以后，不要说撼动仙玉楼的职位，就连王家酒楼和宋家酒楼都比不了，以是在几年前就放弃了。”

听杨萧这么一说，赵六也不好再问，因而点了点头，把话题又转回到这“家宴”上来了。

但是在当代就分歧了，普通家宴能够说都是有着特别的意义，特别是大唐，当高桌大椅呈现以后，人们的进餐体例由独餐式，变成了群餐式，更加促进了“家宴”的生长。

以是听柳翠云这么一说，杨萧也并不料外。

当然，这都是后话，以杨萧现在的财力，恐怕还没阿谁才气，但这件事已经算是一个打算了，杨萧会将它排上日程。

“对了，明天早晨有没有‘家宴’我想去观赏一下。”

当然，在大唐如果能雇得起“家厨”的人，怕是也不差那几个钱。