第233章：一路走一路吃[第2页/共2页]

乍一听这个名字，有点轻易被误导，实在豆腐棍倒不是豆腐做成的棍子，而是近似于南边的豆皮一样的食品。

羊肉滑过油以后捞出，放在一边沥油备用。

杨怀仁比较喜好这类带着平淡的豆香味食品，以是买了很多扎成捆的豆腐棍，一是路上随时能够做来吃，二是能够当作土特产回故乡作为礼品送亲戚朋友。

而提及陈留最着名的美食，那非豆腐棍莫属了。

杨怀仁本筹算第三天从应天府这里掉头，转向东北方向，能够去微山湖咀嚼微山湖乌鳢和醉蟹，却俄然想起来这是宋朝，微山湖还没有构成，现在只是一片凹地，因而改成直接向北，去看看当今的梁山泊是甚么样的。

毕竟还在京畿道的范围内，杨怀仁总感觉不放心，仿佛有人老是在暗处盯着他的一举一动似的。

或者这这时插手芡汁，再略微煮一会，如许的做法做出来的羊肉会是另一种滑嫩软腻的口感，这个就看每小我分歧的口味而定了。

可杨怀仁不在乎，腌菜脆爽适口，正能够调剂饮食，而大蒜嘛，和羊肉是绝配。

因为大豆直接食用轻易导致营养不轻易被人体所接收，还轻易到导致消化不良，以是豆腐以及出产豆腐的过程中产生的从属产品的发明和食用，就更表现了先人的聪明。

馆舍里的安插也少了北方的直率，多了些江南水乡般的那种婉约的气质。

“驿丞大人不必费事了，我们走了一天，人困马乏，不太合适吃得过饱。何况大鱼大肉的平时吃很多了，不入明天就咀嚼一下雍丘的处所特性菜式。”

驿丞听了这话可犯了难，雍丘特产是大蒜和腌菜，总不能拿咸菜接待客人，也太寒伧了。

他固然提及来是金菊堂的堂主，是最高长官，实际上他敌手底下这些人大多数都不熟，让他们给本身办事倒还好用，不过他还是不太放心，因为这里边必定是有太皇太后安插在他身边监督他一举一动的眼线。

大蒜去皮洗净切片，大蒜的多少能够按照小我口味来筹办，普通与羊肉的重量比以一比四到一比五为佳。

宋朝应天府最着名的特性小吃，不得不替非常有特性的宋城水激馍。

味道尝起来外边是甜甜的焦糖香味，里边倒是新奇馍馍的面香，融会在一起便是另一种苦涩适口。