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《舌尖上的大宋》 1/1
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第214章:夜市[第2页/共2页]

熟谙的乡音,熟谙的味道,一片把子肉塞进嘴里,杨怀仁闭上眼,仿佛看到了趵突泉的淙淙泉水,大明湖畔的荷花开了,满城便都是荷花飘香。

北宋自太宗淳化年便打消了宵禁,因而东都城里出世了一种新型的市场——夜市,比如东市的马行街夜市,西市的潘家楼夜市,到仁宗天圣年间,矾楼夜市成了城内最大的夜市。

两小我下了马车,把各自的侍从远远的扔在身后,两小我要享用一下浅显百姓的糊口兴趣。

吃了很多各地的甘旨,或许已经口渴了,不必转头去买茶饮,挑着担子贩售果儿茶的小贩已经在你身边。

河东的菜肉包子,河西的蒸肉饼,庆州的旋煎羊肉,临安府的五味粥,岭南的荔枝糕,挨个摊子逛畴昔,每样都试上一试,杨怀仁有种几十步便走遍了大宋的感受。

这饮料的名字叫果儿茶,倒是完整没有一颗茶叶的。倒不是小贩偷工减料或者货不对板,而是这年代百姓风俗上把各种饮料称作“茶”罢了。

杨怀仁胳膊不便利,赵頵先卷了一个塞到他右手里,接着又本身卷了一个。

当然,也有像赵頵和苏轼如许的贵族和文人热中于这些夜市上的小吃,苏东坡笔下便有描述他逛夜市的诗词传世。

只需求几文钱,摊主便按照客人的口味和爱好,或者上一杯清茶,或者来一碗甘草冰饮子,再加上一小碟开胃的小点心,奇特的口味随时让人胃口大开。

夜市也像普通白日里的市场一样,是一年四时都普通开放的,每到暮色到临,这片广场上便热烈起来,下了工的市民来到这里,在露天里吃上一顿晚餐,轻松舒畅,也就垂垂的养成了风俗。

“我说内弟啊……”

随便找个摊子一坐,先有小二哥奉上一盆洗面汤来,让客人洗手净面,仿佛也洗去了一天来的繁忙和颓废,表情天然便好了起来。

除了某些食材还没有在这个年代引入中国,在现有的食材根本上,北宋的百姓们已经仰仗着本身的聪明,把食品通过各种体例建形成诱人的甘旨。

不知苏大学士在夜市上吃完了甚么故乡特性的小食引的他思念故里,接下来杨怀仁倒是发明了一种能让他思念故乡的食品——把子肉。

赵頵生在都城长在都城,那里能体味别人的思惟之情?他色眯眯的小眼睛眯成了一条缝,贼头贼脑的问道:“夏雨荷是谁?俊不?”

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