第十八章 九转大肠[第1页/共3页]

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“没想到在乡村竟然另有这么短长的厨子。”

“好嘞。”

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“没事，都畴昔了。”尤大勺笑着接过烟，伸手不打笑容人，再说和他也没甚么干系。

“来，尤徒弟，我们坐下聊会。”郝富民请后者坐下说道。

老刘，原名刘进步，木阳县财务局局长，此次离世的恰是他的父亲，当得知县当局的几位带领要以私家名义来家中记念时，受宠若惊的他提早安排好了统统，一再让家里人做好欢迎事情不能出任何的不对，这才有了上述刘家三女儿找茬的一幕。

就如许尤大勺和郝县长聊了大抵半个小时摆布才从楼高低来，下楼后尤一手问老爹说带领叫他干啥，后者憋了半天赋说了一句：“县长要请我去县当局食堂掌勺。”

九转肥肠，原名九转大肠，山東名菜，相传，九转大肠是清朝光绪初年，济南九华楼旅店创制的菜品，开端名为红烧大肠，后颠末多次改进，红烧大肠味道进一步进步，很多名流在该店设席时均备“红烧大肠”一菜，一些文人雅士食后，感到此菜确切与众分歧，别有滋味，为媚谄店家喜“九”之癖，并奖饰厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其改名为“九转大肠”。

闹剧结束以后，尤大勺和儿子持续忙活。

“一手，把酒酿甜汤出了。”尤大勺说道。

“前次的海烩八珍我都还没有搞明白此次又让我感悟大肠，不让看菜谱也不让做菜，光让我想有个屁用。”尤一手发牢骚道，每次感悟他就饿。

“滴，检测到九转肥肠与古少林厨房菜谱中的“九转大肠”高度婚配，请宿主感悟正宗九转大肠。”体系俄然提示道。

当席间的宾朋尝过桌子上的菜品后，大师纷繁盛赞。

“好吃，红烧狮子头的确太香了，哎，给我留点。”

“你给我滚。”尤一手咬牙切齿的说道，他晓得混球又要说他老爹做的菜是盗版了。

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“感悟的是意境与灵魂。”球球说道。

“那里，那里，县长您过奖了。”尤大勺仓猝道。

“哦，那行，一手你清算下我上去看看。”尤大勺回身对儿子说道。

“唐主任，你看明天的菜比起我们县当局食堂的菜如何？这时，坐在主位上的中年男人率先放下筷子说道，国字脸梳着背头的他，看起来不怒自威，浑身披收回一股上位者气味。

“我晓得，我晓得，他但是十里八村驰名的大厨啊。

比及尤大勺来到主家二楼，空调房里几其中年男人正在喝茶，此中一个男人看到尤大勺后，仓猝上前和他握手道：“你好啊尤徒弟，辛苦了。”

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这时，主家话事人二叔来到厨棚前难堪的说道：“尤徒弟忙坏了吧，来抽根烟，早上的事您可别生我的气。”

“我长这么大向来没吃过这么好吃的大肠。”

尤大勺做的“九转肥肠”是前一天早晨就把大肠放入秘制料水中浸泡，第二天焯水后油炸，锅内留油，放入葱末、姜末、蒜末炸出香味，烹入醋，再插手酱油、白糖、清汤、精盐、绍酒，然后倒入秘制料水小火熬制，烧制汤汁发浓时，淋上花椒油，盛盘撒上香菜段，不敢说正宗，但绝对别具风味，起码吃过的人都说好吃。

而此时在主家二楼客堂里，有一桌单设的酒菜，七八个身着红色衬衫的中年男人正在大快朵颐，不时收回“好吃”，“香”“味道不错”等字眼。

邻近中午，前来记念的宾朋越来越多，主家开端安排这些人坐席，这也让尤家俩父子更加繁忙。