第七十七章 名厨挑战赛[第1页/共2页]

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“无业游民也想应战一级厨师”

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号令声是来自浣花别院的同事，她们得知尤一部下台比赛第一时候就跑过来了。

“哈哈，你兄弟文丑咋没来？

果不其然，颜良以一道简朴的蛋炒饭就打败了连胜十场的一级厨师熊本强，现场人群顿时鸦雀无声，大师都不晓得产生了甚么，但通过评委们震惊的神采来看，仿佛这道蛋炒饭非同平常。

“上面即将出场的选手是来自浣花别院的尤一手，尤徒弟”主持人罗彤先容道。

“加油”

“我估计熊本强能够会胜出，他但是拿过泗川烹调比赛第一名。”

“锤子，早晓得蛋炒饭能赢我也去报名了”

“太残暴了”

“只能说妙手在官方”

“于常青也不简朴”

良庖应战赛设在了展馆中间的位置，不设门槛任何人都能够报名插手，比赛采纳打擂形式，两边对决，败者淘汰，胜者主动成为擂主持续接管别人的应战直至落败，终究的得胜者将成为本届美食节“厨王”，另有一万元的奖金。

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“小伙子，山外青山楼外楼不成妄言。”

“不必然妙手都还没上”

“熊本强要输了，韩总我去比赛了。”尤一手说完就去报名补位了，这是他出道以来碰到的第一名敌手。

“尤徒弟，良庖应战赛就要开端了，我们畴昔吧！韩雨菲说道。

两人握了动手，这是属于妙手之间的惺惺相惜。

首要食材有豆腐，鸡脯肉，火腿，冬笋等，将将豆腐削去老皮切成细丝，用沸水焯去黄水和豆腥味，把香菇去蒂洗净切成细丝，冬笋去皮，洗净煮熟，切成细丝；鸡脯肉用净水冲刷洁净，煮熟，切成细丝，熟火腿切成细丝；香菇丝放入碗内加鸡清汤上笼蒸熟，将锅置火上，舀入鸡清汤烧沸，投入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝，插手精盐烧沸，盛汤碗内加味精；另取锅置火上，舀入鸡清汤烧沸后投入豆腐丝，待豆腐丝浮上汤面，即用漏勺捞起盛入汤碗内便可。

此菜乃是一道典范的孔府名菜，将豆腐，口蘑、冬笋、荸荠、火腿，干贝、海参、猪肥瘦肉、鲜虾仁等切丁，加料酒，精盐腌渍；肘子切片，将豆腐片去皮，在片一块作盖，中间挖洞填入馅，盖好盖儿，四周放肘子片装沙锅内，插手高汤及调料，慢火烧1小时扣入钵内，原汤烧开勾芡，浇在豆腐上即成，豆腐洁白如玉，柔嫩细嫩，适口清爽，是一道不成多得的佳品。

“上来就是强强对决，这两人可都是一级厨师啊”

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穿戴厨师服的尤一手来到人群面前，麦玲仓猝先容道：“尤徒弟，这位是省委的张书记。”

“甚么？”韩雨菲不明以是的问道。

“太短长了”

“你好，颜良”

擂台上的男人并没有在乎人群的嘲笑，而是冷静走到炉灶前筹办比赛。

“估计此次冠军要归他了”

“尤徒弟加油”

“我必然是看了场假的比赛”

“妙手，好短长的刀功”

对方驯良的说道：“你好小尤徒弟，听麦会长说你本年只要20岁，真是年青有为呀！”

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接下来，成为擂主的颜良又接连克服了七八位选手，赢的毫无牵挂。

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“观众朋友们，本次良庖应战赛正式开端，第一轮对决选手是来自红杏酒家的熊本强徒弟Pk云门锦翠的于常青徒弟，比赛正式开端。”此次比赛是由泗川卫视现场直播的，主持人是泗川卫视金话筒罗彤。

“你好，尤一手”

回到展台没多久韩雨菲就来了，明天的她略施粉黛显得格外动听。