第十三章做凉皮[第1页/共2页]

面糊沉淀的比较时候长，宋锦晴也不焦急，她切下一小块面筋尝了一下，发明味道还不错，然后就又拿出买的辣椒面炒了一碗辣椒油。

听了大壮婶的话，宋锦晴这才放下心来。

摸了摸楚青锋的头，宋锦晴安抚道：“大嫂要用这些野葡萄给你们做一种甜甜的饮料，很好喝，不酸的，跟大嫂一起做好不好？”

不过固然楚青云如许说了，宋锦晴还是有点担忧，她筹办去找经历丰富的大壮婶尝一尝，恰好她另有很多事情想要就教她。

安抚好几个孩子，宋锦晴先将野葡萄洗净，然后让几个孩子把野葡萄粒都捏碎，他们公然很喜好这件事情，都玩得不亦乐乎。

“口味新奇，可行。”

又手脚敏捷的做了一碗凉皮，宋锦晴拿盖子扣着，端着去了大壮婶家里。

这时候楚青云的面团也揉搓的差未几了，宋锦晴将揉搓获得的面糊先放在盆里沉淀，把揉搓下来的面筋则放进蒸笼里蒸，蒸好以后晾干切片，凉皮所需求的面筋就完成了。

“那我就先感谢婶子了，另有一件事，婶子，前次我和夫君从山高低来，碰到了好几个村庄里的人，本想上前打号召，可谁知他们都避之不及的躲开了，这是如何回事啊？”宋锦晴想起了之前疑虑的这件事。

大壮婶见了她非常热忱，赶快将她迎进屋内。

“锦晴啊，你这道吃食的味道可真不错！我向来没有吃过如许的东西，镇上也没见过有人卖。并且吃起来很爽口，这个季候拿到镇上去卖，买卖必定会很不错。”

“没事的，你就尽管来找我，我教你做，做衣服很简朴的，你到时候量好尺寸后拿着布料来找我就行了。”大壮婶开朗的说道。

“对了，婶子，我还买了一匹布料，想给夫君和三个孩子做几件衣服，可我之前只绣过几个小玩意，对做衣服这件事还一窍不通。”

将饭都摆上桌，开吃以后，宋锦晴发明最受孩子们欢迎的公然是红烧肉，她做的红烧肉肥瘦相间，苦涩坚固，入口即化。

楚青云倒没有甚么大的反应，不过宋锦晴也早都风俗他如许了，只问了句，“你感觉在镇里卖这个可行吗？”

宋锦晴一共蒸了十张凉皮，等蒸好的凉皮凉透以后，宋锦晴先拿出一张切成条，放上面筋和切成丝的黄瓜，再放上辣椒油，醋，蒜末，一碗凉皮就做好了。

还不晓得王春花又筹办打碎主张，宋锦晴这边正忙着给红烧肉收汁。

吃完饭以后，宋锦晴就开端筹办做凉皮了。她先和好面，等面醒好以后，就把揉搓面团的任务交给了楚青云，毕竟楚青云力量比她大多了，揉搓面团的行动需求不竭的反复。而她则带着几个孩子开端措置之前摘返来的野葡萄。

这两道菜做好以后，宋锦晴又快速炒了个青菜，跟正房里炒的没一点油水的青菜不一样，宋锦晴炒的这道光彩素净的青菜让人看上去就很有食欲。

捏碎完以后，宋锦晴往野葡萄里加上适当的白糖，将野葡萄都密封到了两个罐子里，现在就只需求等着野葡萄渐渐发酵就行了。

看到宋锦晴送来的东西，大壮婶嗔怒道：“如何这么客气？来就来了，干吗还拿东西呢？”

拿起筷子尝了一口，大壮婶非常欣喜。

宋锦晴买了很多糖，筹办明天把葡萄酒也给酿上，“好啊，不过大嫂不消你们帮我做凉皮，大嫂有个好玩的事情要交给你们做。”

“哎呀！青云娶了你可真是有福啊，你们俩都还年青，只要努尽力，日子必然会好起来的。”大壮婶一听到宋锦晴是为了家里的生存着想，也笑开了花，感觉这个闺女真是个好孩子，不时候刻都想着那几个兄妹。