第十三章做凉皮[第1页/共2页]

宋锦晴买了很多糖，筹办明天把葡萄酒也给酿上，“好啊，不过大嫂不消你们帮我做凉皮，大嫂有个好玩的事情要交给你们做。”

宋锦晴这时候想起了凉皮的事，“青竹，青峰，青青，一会儿吃完饭大嫂再给你们做个好吃的好不好啊？”

“锦晴啊，你这道吃食的味道可真不错！我向来没有吃过如许的东西，镇上也没见过有人卖。并且吃起来很爽口，这个季候拿到镇上去卖，买卖必定会很不错。”

吃完饭以后，宋锦晴就开端筹办做凉皮了。她先和好面，等面醒好以后，就把揉搓面团的任务交给了楚青云，毕竟楚青云力量比她大多了，揉搓面团的行动需求不竭的反复。而她则带着几个孩子开端措置之前摘返来的野葡萄。

“放心啦，大嫂只是想让你们帮大嫂尝尝味道，大嫂要做的东西叫凉皮，可好吃了，凉凉的，现在吃了刚好消暑，大嫂想做这个拿去镇上卖。”宋锦晴说出了本身内心的打算。

“啊！但是，大嫂，我肚子已经饱饱的了。”楚青青摸着本身吃得滚圆的小肚子说道。

“哎呀！青云娶了你可真是有福啊，你们俩都还年青，只要努尽力，日子必然会好起来的。”大壮婶一听到宋锦晴是为了家里的生存着想，也笑开了花，感觉这个闺女真是个好孩子，不时候刻都想着那几个兄妹。

听了大壮婶的话，宋锦晴这才放下心来。

“婶子，您这么说我就放心了，您经历这么丰富，既然您都说能卖得好了，我感觉必定不会差到哪儿去的。”

这两道菜做好以后，宋锦晴又快速炒了个青菜，跟正房里炒的没一点油水的青菜不一样，宋锦晴炒的这道光彩素净的青菜让人看上去就很有食欲。

面糊沉淀的比较时候长，宋锦晴也不焦急，她切下一小块面筋尝了一下，发明味道还不错，然后就又拿出买的辣椒面炒了一碗辣椒油。

“口味新奇，可行。”

过了一个多时候，面糊沉淀完成了，宋锦晴将上方的净水倒掉，将面糊搅拌均匀，就筹办开端烧火蒸凉皮了。找了个长方形形状的模具，刷上一点油，再将面糊倒上去，蒸几分钟，一张凉皮就蒸好了。

看到宋锦晴送来的东西，大壮婶嗔怒道：“如何这么客气？来就来了，干吗还拿东西呢？”

“那大嫂，我们也要帮手，帮你做这个叫凉皮的东西。”楚青竹永久都是最懂事的那一个。

将饭都摆上桌，开吃以后，宋锦晴发明最受孩子们欢迎的公然是红烧肉，她做的红烧肉肥瘦相间，苦涩坚固，入口即化。

“你这个鬼丫头！嘴可真甜！”大壮婶听了宋锦晴的阿谀话，内心非常受用，虽说宋锦晴是个大蜜斯，但毕竟还年青，这类吃食买卖和糊口上的琐事方面，还是远远比不上她的见地的。

摸了摸楚青锋的头，宋锦晴安抚道：“大嫂要用这些野葡萄给你们做一种甜甜的饮料，很好喝，不酸的，跟大嫂一起做好不好？”

“对了，婶子，我还买了一匹布料，想给夫君和三个孩子做几件衣服，可我之前只绣过几个小玩意，对做衣服这件事还一窍不通。”

“那我就先感谢婶子了，另有一件事，婶子，前次我和夫君从山高低来，碰到了好几个村庄里的人，本想上前打号召，可谁知他们都避之不及的躲开了，这是如何回事啊？”宋锦晴想起了之前疑虑的这件事。

不过固然楚青云如许说了，宋锦晴还是有点担忧，她筹办去找经历丰富的大壮婶尝一尝，恰好她另有很多事情想要就教她。

让几个孩子尝了一下，几个孩子都给出了分歧好评，表示向来都没有吃过这类口味的食品，口味酸辣，凉皮也很劲道，天热的时候来一碗清爽适口。