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《商贾千金入农门》 1/1
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第十三章做凉皮[第1页/共2页]

不过令宋锦晴最诧异的是,楚青云仿佛也很喜好这道菜,固然他脸上还是没甚么神采,但宋锦晴重视到楚青云动筷子的速率较着加快了很多,莫非他喜好吃甜一点的东西吗?

“啊!但是,大嫂,我肚子已经饱饱的了。”楚青青摸着本身吃得滚圆的小肚子说道。

楚青云倒没有甚么大的反应,不过宋锦晴也早都风俗他如许了,只问了句,“你感觉在镇里卖这个可行吗?”

将饭都摆上桌,开吃以后,宋锦晴发明最受孩子们欢迎的公然是红烧肉,她做的红烧肉肥瘦相间,苦涩坚固,入口即化。

听了大壮婶的话,宋锦晴这才放下心来。

“对了,婶子,我还买了一匹布料,想给夫君和三个孩子做几件衣服,可我之前只绣过几个小玩意,对做衣服这件事还一窍不通。”

“口味新奇,可行。”

宋锦晴这时候想起了凉皮的事,“青竹,青峰,青青,一会儿吃完饭大嫂再给你们做个好吃的好不好啊?”

“大嫂,这些野葡萄很酸的,之前我们没有东西吃的时候,二哥给我们摘了好多野葡萄,我们咬着牙才气咽下去,实在是太酸了。”楚青锋嫌弃的皱了皱眉,他现在一看到野葡萄就能想起当时候牙都要被酸倒的感受。

“那我就先感谢婶子了,另有一件事,婶子,前次我和夫君从山高低来,碰到了好几个村庄里的人,本想上前打号召,可谁知他们都避之不及的躲开了,这是如何回事啊?”宋锦晴想起了之前疑虑的这件事。

“婶子,这是我本身闲着没事揣摩的吃食,想拿到镇上去卖,也为家里添点进项,不过不晓得可行不成行。您可比我有经历多了,以是想来就教您一下,拿来让您先尝尝。”宋锦晴笑眯眯的答复道。

看到宋锦晴送来的东西,大壮婶嗔怒道:“如何这么客气?来就来了,干吗还拿东西呢?”

过了一个多时候,面糊沉淀完成了,宋锦晴将上方的净水倒掉,将面糊搅拌均匀,就筹办开端烧火蒸凉皮了。找了个长方形形状的模具,刷上一点油,再将面糊倒上去,蒸几分钟,一张凉皮就蒸好了。

捏碎完以后,宋锦晴往野葡萄里加上适当的白糖,将野葡萄都密封到了两个罐子里,现在就只需求等着野葡萄渐渐发酵就行了。

“你这个鬼丫头!嘴可真甜!”大壮婶听了宋锦晴的阿谀话,内心非常受用,虽说宋锦晴是个大蜜斯,但毕竟还年青,这类吃食买卖和糊口上的琐事方面,还是远远比不上她的见地的。

吃完饭以后,宋锦晴就开端筹办做凉皮了。她先和好面,等面醒好以后,就把揉搓面团的任务交给了楚青云,毕竟楚青云力量比她大多了,揉搓面团的行动需求不竭的反复。而她则带着几个孩子开端措置之前摘返来的野葡萄。

宋锦晴记得爷爷跟她说过,一个厨师最欢畅满足的时候,就是看到客人们都喜好吃他所做的食品,现在楚家兄妹几个这么恭维,宋锦晴打心眼里感觉心对劲足。

这时候楚青云的面团也揉搓的差未几了,宋锦晴将揉搓获得的面糊先放在盆里沉淀,把揉搓下来的面筋则放进蒸笼里蒸,蒸好以后晾干切片,凉皮所需求的面筋就完成了。

又手脚敏捷的做了一碗凉皮,宋锦晴拿盖子扣着,端着去了大壮婶家里。

“锦晴啊,你这道吃食的味道可真不错!我向来没有吃过如许的东西,镇上也没见过有人卖。并且吃起来很爽口,这个季候拿到镇上去卖,买卖必定会很不错。”

摸了摸楚青锋的头,宋锦晴安抚道:“大嫂要用这些野葡萄给你们做一种甜甜的饮料,很好喝,不酸的,跟大嫂一起做好不好?”

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