第六十六章 花开富贵[第2页/共2页]
“放心嘞,有洛青亲身指教,我赵安然就算笨了些,也不至于会拖后腿。”赵安然嘿嘿笑道,“不过洛青啊,高朋你真不见,这如果赶上个脱手风雅的……”他是冲洛桑青挤了极眉。
洛桑青是看了看赵安然跟王光宗,很随便道:“做菜么,靠的是天禀跟勤奋,如果你们能从我做菜的过程里学到甚么,我也欣喜,毕竟,这菜式是无穷无尽的。”
“这个……”李掌柜实在很想让洛桑青出面为炊事居争脸面,但是一想到洛桑青的身份,不由是点头道:“这个放心,赵安然,你听到了,这你可要用心记着,待会儿客人问起,可别说不出来。”
“这道菜叫花开繁华,现在是百花节,也好应应景啊!”洛桑青淡淡说道。
待看到洛桑青将烫熟的绿菜花摆边,又倒入调好的菜,伴着香气四溢,这如同一朵绽放的花便是闪现在面前了。
“我们洛大厨有句话说得好,那就是,莫非客长吃到一个好吃的鸡蛋,就会想见下蛋的母鸡吗?以是吧,几位客长请慢用,我就不打搅了!”赵安然言语当中都有些莫名高傲了,这是他们炊事居的菜。
“好了好了,你就别瞎起哄,洛青啊,那我就先号召去了,等着你的欣喜。”李掌柜眉眼里都是忧色了,那对劲的模样是连走路都有些轻飘飘般。
还是是虾仁肉为主,洛桑青将虾仁煮熟碾碎,制成虾胶,做成胡蝶型绕着盘子边摆。然后是用切片的鱼肉摆出鲜花外型,浇上汤汁,乍一看,还真是栩栩如生呢。
“倒真是一个有本性的大厨!”欧阳瑾也是出言叹道。
想做花开繁华,是因为洛桑青发明江城竟然也有西兰花,只是,江城这里叫绿菜花,但是吃的人并未几。她倒做过几次炒绿菜花,以是在炊事居的厨房里是会备着一些。之前就叮咛了孙富将绿菜花按花径剥成小朵,用盐水浸泡着。
“嘿嘿!”赵安然干笑了笑,这是让小二将菜一个个上了。
欧阳瑾眼尖也是一亮的,跟沈风棠互看了一眼,终究开口道:“这大厨究竟是个甚么人物,风棠,我都想见见了!”
“好啦好啦,另有的,既然是高朋,我如何也该拿出真本领,我们炊事居总不能被人看扁了!”洛桑青随和说道。
“别提了,如果我们说要见,估计那大厨又要躲起来的,是吧?”最后两个字,沈风棠是最赵安然说道。
“我说洛青,你当着大伙儿的面露这一手,当真不怕我们偷师吗?”赵安然不由问道,平常厨子不都是藏着掖着的吗,另有那粉浆,到底是如何调出来的?
“我说,风棠,这炊事居阿谁大厨那么不给面子,你还这么恭维,至于吗?”赵斐有些忿忿道,前一段时候的沈风棠出的糗,他还感觉内心不平呢!
赵安然看到沈风棠的时候,眼睛是瞪大了,掌柜的没说是少城主啊,莫非少城主来找茬?但是他信赖洛桑青做的菜绝对不会丢份的。
“嘿嘿,这是奥妙!”洛桑青干笑了笑,谁叫她是来自将来的人呢?