第17章 单人火锅为冒菜[第1页/共2页]

炎九凤见状，莞尔而语，又抓过一把豆芽扔进了锅里，再放少量盐，关火。

炎椒椒俯身向前，几乎将长发扫进锅里，还是炎九凤眼疾手快，仓猝将她拽离，“以掉队厨房，记得把头发扎起，我可不想客人把你的头发吃进肚皮。”

炎椒椒欣然点头，并搓了搓手，站在一旁跃跃欲试。

王坤的老婆罗光萍骂骂咧咧地前来开门，接过炎椒椒递来的冒菜，又嫌烫手，从速推开，“这么烫，如何拿呀？”

罗光萍瞥了炎椒椒一眼，才用右手小指勾住阿谁结。

“你感觉你外婆是哪种随便让人占便宜的老胡涂？”

“还是外婆短长，变废为宝。”

“那你就让他们白吃了？”炎椒椒蹙眉。

“明白了，另有折旧费。”

“以是，那顿火锅钱他们给了没呢？”炎椒椒猎奇道。

“嗯，莽莽说上学后不能披发，剪短些好清算。”炎椒椒点头。

“变废为宝？唔..你这个说法倒很贴切，他们现在不但在给我打动手，也在给其他店铺摊位的老板跑腿做事，以此来调换吃的用的，以及钱，不再游手好闲无所事事了。”炎九凤笑着说道。

炎椒椒见状，提示的话还没说完，便听得“啪叽”一声，口袋落地，内里的冒菜随之溢出，洒了一地......

随后，炎九凤开端生火，待火势起来，再将事前备好的火锅底料倒出来快速爆炒。

“这就好了？”

“传闻在东汉末年，军医为了制止军中疾病伸展，趁便改良兵士的食欲，就命伙夫在饭菜里插手一些中药，这中药本就自带一些药香，与饭菜融会后，久而久之，就变成了一种含药性的卤料。后经伙夫改进，再将各种蔬菜放进这类卤料里烫，发明味道比之前更好。自此，‘冒菜’就出世了。”炎九凤娓娓道。

“好嘞！”

炎椒椒颔了点头，头回对“折旧费”有了详细的观点。

炎九凤挑眉，持续道：“他们没钱，但是有力量呀！我就让他们去给我刷锅、刷碗、拖地、擦桌子，以此来抵消那顿火锅钱。从那今后，他们就以体力来换火锅吃，并且还主动帮我跑腿，给住在四周的客人送火锅冒菜串串儿那些，也算是我们炎家老灶的编外成员。”

“你拎着就不会烫手了。”

“唔..好香啊！”

炎椒椒向其竖起了大拇指，由衷夸奖。

“那冒菜串串儿呢？也是一样的吗？”她又问道。

“这个火锅呀，在当代叫古玩羹，只要有锅有火有作料，就能下菜出来涮。以是，我把炒好的锅底倒入小口锅里盖好，再把洗净的菜品分类放进分歧的食品袋，最后配上蘸料一袋，便能够直接送去客人家里了。到时，他们把锅放炉子上一热，‘咕噜咕噜’声起，不便能够下菜涮了？”

“很快就好，一会儿舀一碗给你尝尝，归正冒很多。”

“甚么小弟哟？听起来像操社会的。”

炎九凤哑然发笑，感慨道：“他们实在心肠不坏，就是没爸妈管束，又不爱读书，整天只晓得在十八梯到处闲逛，喜好占些小便宜。并且，如果他们真是些地痞恶霸，咋能够挨打不还手？他们也就只是耍耍嘴上威风，不会向我们这些老头老太真脱手。”

“那外送出去，要别的加钱吗？”炎椒椒问道。

“啊...”

“拿稳些，这袋冒菜还是有些分量...”

“我在做冒菜汤汁，而这个汤汁的质料就是火锅底料，以是说啊，冒菜实在是从火锅中延长出来的一种吃法。那些好吃嘴儿们曾开打趣说，火锅是一群人的冒菜,冒菜则是一小我的火锅。”

炎九凤点头，拍了拍炎椒椒的肩膀，说道：“来，我教你做冒菜，刚才那盆被你妈给踹翻了，我得重新冒一锅出来。”